大肠菌群.ppt

第八章 水的卫生细菌学检验 环境监测与治理技术专业 田丹 提问：雨雪中的细菌数量种类与什么有？ 提问：地下水饮用时的卫生程度与什么有关？ 回答：深度及地表水污染程度 （由于土壤层层过滤，一 般细菌很少） 提问：海水中有能引起人体疾病的细菌（病原菌）吗？为什么？ 回答：没有（海水中含盐量很高，一般3.2~4%） 第二节 水中的病原细菌 水中的细菌虽然很多，但只有很少的一部分是病原菌（或称致病菌） 其中只有更少的病原菌能经食道进入肠道引起疾病，为什么？（口腔中有溶菌酶；正常胃酸pH3.2 ） 此类水中病原菌若经水传播， 在消化道滋生导致疾病—肠道传染病 二、痢疾杆菌 内毒素: 损害了人体肠道细胞，引起肠道痉挛、腹泻等症状。 “极易耐药，预防为主” 四、寄生虫（了解） 寄生虫——引起疾病的原生动物(原虫）和后生动物（蠕虫） 寄生虫种类繁多 （一）、原虫 引起人体疾病的原生动物又叫原虫，通过饮水引起疾病的原虫见下表。 （二）、蠕虫 引起人体疾病的后生动物又叫蠕虫，通过饮水引起疾病的蠕虫见下表 防治饮用水传染病的关键是严防水源被粪便污染。 如何知道饮用水是否受到粪便污染呢？ 检测肠道病原菌数量 我国各地水厂检验大肠菌群的方法也还没有统—。有的采用含有葡萄糖的培养基，培养温度43—45℃；有的采用含乳糖的培养基，培养温度37℃。最近中国预防医学中心卫生研究所负责制订了《生活饮用水标准检验法》，该书是与《生活饮用水卫生标准》GB 5749—85相配套的。书中采用含乳糖的培养基，也就是在大肠菌群中不包括副大肠杆菌。 三、生活饮用水细菌卫生标准 我国生活饮用水卫生标准)GB 5749—85中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下： 1．细菌总数1mL水中不超过100个； 2．大肠菌群数1L，水中不超过3个； 3．若只经过加氯消毒即供作生活饮用水的水源水，大肠菌群数平均每升不得超过1000个；经过净化处理及加氯消毒后供作生活饮用的水源水，大肠菌群数平均每升不得超过10000个。 二、藻类的去除 除病原微生物之外，其它微生物对于水质的影响主要表现在物理性质方面。当它们大量繁殖时会使水发生浑浊、呈现颜色或发出不良气味，因而影响工业和生活上的应用。这类微生物包括藻类、原生动物等，其中以藻类更为重要，这是因为一般天然水所含有机物较少，往往不适于异养微生物的繁殖，但却含有足量的无机养料，可供自养型的藻类很好地利用。一般说，当藻类或较高等的植物生长较好，能提供足够的有机养料时，异养型的生物才能比较旺盛地繁殖起来。因此，对于天然水来说，病原微生物以外的各种微生物的控制主要是消除藻类。 藻类问题主要发生于水库、湖泊中，因为在这些水体中的水速小，有利于藻类的繁殖。 (一)脊髓灰质炎病毒 这种病毒是一种圆形的微小RNA病毒，直径为8—30nm，属肠道病毒。脊髓灰质炎是一种急性传染病。染病后常发热和肢体疼痛，主要病变在神经系统，尤以脊髓灰质损害显著，部分病人可发生麻痹，严重者可留有瘫痪后遗症。此病多见于小儿，故又名小儿麻痹症。 感染者的鼻咽分泌物及粪便内均可排出此病毒。食物和水有可能被粪便污染，所以经口摄入是主要的传播途径。如水源被污染了，可促成较大的流行。 此病毒在人体外生活力很强，可在水中及粪便中存活数月，低温下可长朗保存，但对高温及干燥较敏感。加热至60℃及紫外线照射均可在0.5一1h内灭活。各种氧化剂、2％碘酒、甲醛、升汞等都能有一定的消毒作用。用0.3一0.5mg／L的余氯进行消毒，接触1h，可灭活此病毒。 (二)肝炎病毒 病毒性肝炎一般可分为甲型肝炎(传染性肝炎或短潜伏期肝炎)和乙型肝炎(血清性肝炎或长潜伏期肝炎)，两者病理变化和临床表现基本相同。主要临床症状有食欲减退、恶心、上腹部不适(或肝区痛)、乏力等，部分病人有黄疽和发热．多数肝脏种大，伴有肝功能损害。 甲型肝炎病毒主要从粪便中排出体外，经口传染。水源或食物被污染后，可能引起爆发性流行。 肝炎病毒对一般化学消毒剂的抵抗力强，在干燥或冰冻环境下能生存数月至数年。以紫外线照射1h或煮沸30min以上可灭活。加氯消毒有一定的灭活作用。 (三)其它肠道病毒 除脊髓灰质炎病毒和肝炎病毒外，肠道病毒还有柯萨奇病毒和埃可病毒。后两种病毒在世界上传布也极广，主要侵犯小儿。一股夏秋季易流行。它们都具有暂时寄居人类肠道的特点。病毒都较小，一般直径小于30nm，抵抗力较强，能抗乙醚、70％乙醇和5％煤酚皂液，