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  • 2017-02-26 发布于湖北
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重要的专业基础课程

山东英才 商学院 庞曰新 重要的专业基础课程 市场营销专业 市场营销学 国际贸易实务 商品质量管理 现代推销技术 商品零售管理 广告学 商务谈判 物流管理专业 现代物流管理 商品质量管理 商品养护 采购与供应管理 仓储与配送管理 供应链管理 国际物流与货运代理 销售服务 1. 掌握商品质量特性、商品分类与代码、商品标准、商品知识。 2. 单项能力:对三大类商品进行感官质量评价。 3. 综合能力:制定商品质量管理方案。 4. 解决实际问题的能力:正确处理常见的商品质量问题。 1、能力目标:了解茶叶的分类、品种、特点。 2、实物训练:五大类茶叶品种识别。 3、任务:检验茶叶质量的八项指标。 4、结论:感官质量评价。 5、作业:茶叶质量特性是怎样形成的?如何分类?质量评价标准?质量影响因素?怎样保护质量? 6、特点:直观、兴趣、易掌握。 (二)茶叶的内质(湿评) 通过观察茶汤的香气、汤色、滋味和叶底,了解茶叶的内在质量。 * * * * * * * * * * 1、商品质量管理课程作用 市场营销 商品检验 质量控制 销售服务 商品分类 质量管理 市场调研 开发设计 物 流 管 理 运输 仓储 养护 包装 电子商务 商品分类 商品代码 培养对象特点 2、商品质量管理改革前的课程情况 (

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