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婴幼儿喂养与营养改善 镇罗中心 卫生院儿童保健 讲座内容一览 儿童早期营养的重要性 母乳喂养 乳制品的区别与选择 辅食添加 4 1 2 3 儿童早期营养的重要性 营养不良的近期后果: 发病率和死亡率的增高 体格发育和精神发育的迟缓 营养不良的远期后果: 认知能力的缺损 工作能力和劳动生产率低 成年慢性病危险增高 儿童早期营养不良的长期后果是:不可逆,不可弥补 儿童早期营养的重要性 成长过渡期和食物过渡期 成长过渡期:发育速度快,营养需求量大,一生基础,影响长远,体格、心理和社会能力的综合发展。 食物过渡期:哺乳——成人食品,食物变化快,适应要求高,容易发生饮食相关问题,形成早期的饮食习惯,影响长远 母乳喂养的重要性 纯母乳喂养定义 纯母乳喂养是指只给婴儿提供母乳,而不给其他任何的液体和固体食物,包括水在内。但富含丰富维生素,矿物质成分或药品的滴剂和糖浆是允许的。 纯母乳喂养是生后6个月内婴儿的首选喂养方式,有助于婴幼儿获得最佳的生长、发育及健康状态。 1. 母乳喂养的优点 母乳喂养 有利于亲子关系及发育 有助于推迟再次妊娠 保护母亲健康 比人工喂养的成本低 …… 母乳 营养好 容易消化和利用 预防感染 …… 1、母乳喂养的优点 防止感染 母乳中含有帮助婴儿抗感染的白细胞和一些抗感染的因子,母乳喂养有助于防止婴儿发生腹泻,呼吸道感染,耳部感染以及脑膜炎和尿路感染。 2.母乳的特性和重要性 3.人工喂养的缺点 干扰亲子关系 更多的腹泻和迁延性腹泻 更频繁的呼吸道感染 营养不良;维生素A缺乏 更容易发生过敏和牛奶不耐受增加患某些慢性疾病的危险 肥胖 智力测验的评分较低 母亲可能很快再次妊娠 增加母亲贫血、卵巢癌及乳腺癌的危险 4.催乳素 哺乳后分泌,准备下次哺乳 婴儿口上方有更多的乳晕 婴儿嘴张得很大 下唇向外翻 婴儿下颌碰到乳房 6.母乳喂养的姿势 婴儿的头和身体呈一条直线 婴儿身体贴近母亲 婴儿头和颈得到支撑 婴儿贴近乳房,鼻子对着乳头 喂养姿势:坐式 喂养姿势:躺式 注意:宝宝一定是右侧卧位! 8.母乳不足的可疑指征 婴儿在喂奶后不满足 婴儿经常哭闹 喂奶次数过频 喂奶持续时间过长 婴儿拒吃母乳 婴儿大便干、硬,或发绿 婴儿不经常排便且排便量少 母亲挤奶时挤不出奶 怀孕期间乳房不增大 产后不下奶 人奶、羊奶和牛奶的成分对比表 对比项目 含量或数值 对比关系或系数 对应特殊营养功能 人奶 山羊奶 牛奶 山羊奶VS人奶 山羊奶VS牛奶 维生素A(国际单位/脂肪) 32 39 21 1.3倍 1.9倍 利于保护视力,防治近视 维生素B1(微克/100毫升) 17 68 45 4倍 1.5倍 具有补虚弱,润肌肤的作用 维生素B2(微克/100毫升) 26 210 159 8倍 1.3倍 对皮肤干燥\发炎\上火等具有防治作用 维生素C(微克/100毫升) 30 40 3 相近 1.3倍 有利于改善心脏健康 铁(毫克/100克) 5 100 4 20倍 25倍 利于贫血患者补血强身 磷(毫克/100克) 40 96 94 2.4倍 相近 调节能量代谢,补虚润肺 钙(毫克/100克) 60 214 169 3.6倍 1.3倍 利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松症 消化时间(分钟) 30 20 120 相近 易消化 比人乳\牛奶更利于机体吸收利用 吸收时间(分钟) 36 22 32 易吸收 易吸收 吸收率 91% 89% 48% 相近 1.9倍 牛乳与羊乳的区别及应用儿童 配方牛奶粉 配方羊奶粉 蛋白分子小,较易消化吸收 叶酸含量较低 牛乳不易消化吸收,影响生长发育 容易引起过敏及湿疹 蛋白分子 大,较难消化吸收 清蛋白含量低,但根据配方不同 含α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白43% 配方牛奶粉与配方羊奶粉的区别 无论任何乳制品或婴幼儿用品必须看组成成分表!产地、来源正规还要配方合理, 才是不可多得的婴幼儿用品。 清蛋白含量较牛乳高,较母乳低 含α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白1-3% 应由医生指导使用,以防引起贫血 牛乳过敏的宝宝适合使用 辅食添加的最佳年龄 开始添加辅食的最佳年龄 — 所有婴儿6个月时都应该开始添加辅食。 能量(千卡/天) 1000 800 0-2 m 3-5 m 年龄(月) 能量差距 母乳供能 6-8 m 9-11 m 12-23 m 600 400 200 0 过早添加辅食的危害 因添加辅食,减少了母乳的摄入 因给予方便喂养的稀粥或汤而导致营养素不足 因母乳中的保护因子减少而增加患病的危险 因辅食不如母乳清洁或难以消化而增加腹泻的危险 因婴儿不能很好地消化和吸收非人体蛋白而增加哮喘和其他过敏性疾

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