永盛烧坊产品知识永盛烧坊产知识品知识.ppt

企业文化、产品知识及品牌传播培训 思卓营销咨询公司?永盛烧坊组 江家明 南京思卓营销咨询公司 客户总监/高级咨询师 服务企业：西门子 \口子窖\双沟\板城\苏酒等大型企业 第一部分 企业篇 永盛烧坊的起源 永盛烧坊的由来 永盛烧坊的发展 -------温筱泉其人和海外夺金 永盛烧坊与泸州老窖的关系 --------建国后的四次跨越 泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊 明万历年间，泸州有一个姓舒的武举，在陕西略阳任军职，因为对当地的曲酒十分感兴趣，便收集酿酒的艺术和设备。 等他离开军队时，就带上当地的万年酒母、曲药、泥样等材料，同时还请了一位技师一起回到泸州。 1573年，他在泸州南城营沟头选择了一处泥质适合做酒窖的地方，试制曲酒，并开设酒坊。这就是泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊，也是永盛烧坊最早的一个糟坊。 泸州第一酿酒世家——温家收购舒聚源 温家原籍广东，世代开酒坊为生，后全家迁至四川泸州。到泸州后，结合当地的水土、气候等因素钻研酿酒之法，创造了一套自己的酿酒工序和绝技，因为经营有道，生意蒸蒸日上，很快就积累了不少财富，堪称当时泸州第一酿酒世家。 至清雍正年间，舒家已逐渐开始衰落。后来，舒家把老窖池卖给了当时正迅速发展的温家。 温家购进窖池后，改老窖名为“温永盛”，并用温家祖传的酿酒秘诀，结合老窖窖藏酿酒，所产的美酒远近闻名 .酿酒世家的名号更加深入民心。 温宣豫-----豫记永盛烧坊 清同治8年（1869年），温家的第九世祖温宣豫继承“温永盛”老窖池，陆续并购了“禄厚祥”、“富生荣”、“顺昌祥”等多处酒坊，改称“豫记永盛烧坊”。 当时酿造的三百年老窖大曲品质和销量都到达很高水平，热销全国18个省，其经营范围顺长江东下由川渝迅速覆盖到岳阳、武汉、南京、上海等地。并且随着清廷海禁开放，部分盛满温永盛老窖的古朴的陶瓷罐装流向海外。 温筱泉----筱记永盛烧坊 1911年，温家第十一代传人温筱泉继承了祖业，正是此人使温永盛的三百年老窖成为金字招牌，成就了今天泸州老窖一段辉煌的历史。 温筱泉 温筱泉（1870-1961），泸县（今泸州市）乡人，前清举人、同盟会会员，学识渊博，品德高尚，曾任川南都督府副都督，后来不愿做官，希望通过实业救国。回乡继承祖业，以个人名义改“豫记”为“筱记”，定名为“筱记永盛烧坊”。 1911年辛亥革命后，任川南军政府副都督，后改组为蜀军政府川南总司令署，温任枢密院院长。同年12月，北京政府成立国会，温被选为众议院第一届议员，后任国府顾问。 1912年加入同盟会。与陈铸等创办泸县女学会女子师范学校，任董事长，以该校作为同盟会活动基地，一边宣传进步思想，一边推进女子教育事业； 1916年，朱德任靖国军第十三旅旅长，驻防泸州，发起组织振华诗社，温筱泉也参加筹建和吟诗活动，作诗宣传革命。 后来朱德历经战场成为总司令，仍然不忘酒城泸州和温永盛大曲酒，他在送给温筱泉的一首诗就曾这样写道：待到新秋气爽时，重入怡园诗酒共…… 抗战期间，泸县成立财务委员会，地方派系争夺财务委员长席位激烈，因温筱泉德高望重，被推选为泸县财务委员会委员长。 解放后，历任泸县军分区剿抚委员会委员、川南区和泸州市各界人民代表，泸州市政协常委、市人民代表、四川文史馆研究员…… 1961年温筱泉病逝，各界人士纷纷为他树碑立传，名动一时，他家乡的人也对他推崇备至。 当时恰逢泸州人张熙午任财政部副部长，此人素来爱国爱乡，深知温筱泉也是爱国志士，所以积极配合温筱泉去巴拿马万国博览会参展的工作，最终使泸州老窖大曲顺利亮相在美国“巴拿马万国博览会”上。 博览会开幕当天，41个国家与会，中国工商界第一次在世界抛头露面，共有一万多种民族工艺品参展，数目最多， “筱记永盛烧坊”的三百年老窖大曲也在其中。 经过各国专家反复品尝、鉴定、评比，中国泸州温永盛老窖大曲酒以“醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”的特色被评为国际名酒一等奖，从而荣获巴拿马万国博览会金质奖章。 这是我国浓香型白酒最早、也是第一个荣获国际金奖的浓香型白酒。 如今泸州老窖出品的“永盛烧坊”，最完美地继承了1915年温永盛三百年老窖大曲的金牌酿艺，就是为了纪念这一历史时刻。 建国后，四次大跨越。 ? 1952年3月，“春和荣”、“定记”、“温永盛”、“曲联”等36家曲酒作坊，相继联营，成立了“四川省专卖公司国营第一酿酒厂”。 1953年12月，小市、南城、罗汉、南田、胡市、福集六个酒厂组成国营泸州酒厂 1954年5月国营泸州酒厂与四川省国营第一酿酒厂合并，命名为国营泸州曲酒厂。 1961年1