食品安全,关系你我课件.pptVIP

主题班会课 班 食品安全要注意什么 1、正确食品安全班会洗手，是饮食安全第一步。 湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 镜头三：a月d日晚上 “哎哟，哎哟呀！疼死我了啊！哎哟！”明明抱着肚子倒在沙发上打滚。 奶奶急急忙忙跑过来：“哎呀，我的小祖宗哟，怎么回事拉，肚子痛啊！肯定是昨天吃坏肚子了，这可怎么办啊！” 妈妈：“怎么拉！怎么拉？” 奶奶：“孩子他妈，明明肚子痛不得了，得赶紧送医院去！” 医院—— 医生：“孩子吃了什么东西了？” 妈妈：“没有啊，刚刚还好好的，突然就喊肚子痛了。医生，这是怎么回事？” 医生：“这是急性肠胃炎，还好及时送医院了！” 妈妈：“谢谢医生，可是明明确实没有吃错东西呀，怎么会突然得了这个病啊？” 奶奶皱着眉低头不语，不时摇着头。 镜头四：a月e日星期六 同学乙：“明明，我是XXX啊！我来看你了！好点了吗？听说你好像得了急性肠胃炎啊！是在外头吃了什么吧！上次劝你别吃，你就是不听。你看，这不坏了吗？” 明明：“小声点，被我妈听见，我就要被骂了！唉！早知道会得什么病的，请我都不会吃呢！” 同学乙：“其实食品卫生很重要的，不是吃一两次就没事的，可不能总是乱吃啊！俗话说，病从口入嘛。偶尔想吃点零食，可以去商场买些是没问题的！但是街边的小吃啊，零食啊，是很不干净的！” 明明羞愧地点点头。 自从听了同学乙的教育后，明明再也没吃街边不干净的小吃了，只要嘴一痒痒，就想到那次生病和同学乙的教导。其实食品安全，就要从身边做起！ 1、什么时候吃早餐、午餐、 晚餐？ 师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。 2、“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？ 师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。 3、“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。 4、“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。 师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。 发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 判 断 （对的打勾，错的打叉） （1）?选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（ ） （2）使用符合卫生要求的水。（ ） （3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（ ） （4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（ ） （5）经贮存过的食品食前不需再加热。（ ） （6）处理及食用食物时不需要清洁双手。（ ） 食品安全问题知识竞赛 1、绿色食品指什么食品 ( ) A,蔬菜和水果 B,绿颜色的食品 C,安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃 ( ) 果A,豆腐和菠菜 B,葡萄和苹 C,面包和牛奶 D,馒头和豆浆 3、发霉的花生能吃吗 ( ) 4、油炸的食物是不是可以常吃 ( ) 5、方便面是不是可以作为主食 ( ) 6、我们是不是可以天天吃快餐 ( ) 7、能空腹喝牛奶吗 ( ) (辩论题) 8、餐厅,饭店使用一次性筷子,塑料餐具利弊谈 应急小贴士 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。 养成良好的食品卫生习惯 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，