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广西壮圆商务假日酒店商业谋划方案书
关于“广西南宁壮圆商务假日大酒店”
项目的商业计划书
中经国际招投标有限公司
2014年1月
目录
概述 P3
二、主要经营项目和主要消费群体说明及分析 P6
三、酒店的布局 P10
四、酒店的管理制度 P15
五、经营策略 P21
六、酒店成立的成本 P24
七、经营效果预测与分析 P25
一、概述
当地背景概述
南宁作为广西壮族自治区首府是广西第一大城市, 是北部湾经济区核心城市,是广西政治、经济、文化、科教、金融、贸易中心。其位于广西中部偏南,是一座历史悠久的边陲古城,具有深厚的文化积淀。
南宁处于中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部,是环北部湾沿岸重要经济中心。中国面向东盟国家的区域性国际城市。
南宁是一个以汉族、壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市,全市户籍总人口为786万,其中市中心区人口为463万。得天独厚的自然条件,令南宁满城皆绿,四季常青,长久以来南宁形成了“青山环城、碧水绕城、绿树融城”的城市风格,又使得南宁成为一个旅游度假休闲的好去处。
项目基本情况概述
“广西南宁壮圆商务假日大酒店”项目(以下简称该酒店)目前为拟建状态。该酒店位于广西省南宁市埌西村汇春路金湖路交汇口,共计21层。其中计划:一层为沿街铺面;二层为咖啡厅;三层至四层为饭店、五层至六层为康体休闲:可包括桌球、保龄球馆或美体养生等经营项目;七层至二十层为酒店客房;二十一层为管理办公用房。该大楼包含地面停车位91个,地下停车位201个。
该酒店定位为商务假日酒店:主要服务商务及度假人群,定位中高端,,以四星级酒店标准对酒店客房等环境进行装修布置。酒店客房约300间包括:标准双人房、标准大床房、高级双人房、高级大床房及套房。标准房定价200-300元,高级房定价300-600元,套房定价800-1000元。
南宁埌西社区及酒店周边情况概述
该酒店所在的埌西社区成立于2002年7月31日,隶属于南宁市青秀区津头街道办事处管辖,位于南宁市锦春路以南,双拥路以西,青山路以北,竹溪路以东之间地域,占地大约3平方公里。是目前和未来南宁市重点发展的中心区域。
行业背景及概述
据国家统计局数据,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。
2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减
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