11.零售、批发与物流.pptVIP

11. 零售、批發與物流 任課教師：請自填 教學大綱 零售商的類型 零售業的趨勢 商業區域與零售商圈 批發 實體配送 一、零售商的類型 1/8 店面零售商 便利商店(convenience store) 面積小，位於交通流量很大的地點 營業時間很長，甚至24小時 銷售高周轉率的便利品為主，產品線不長 顧客追求效率與方便性，且少量購買，因此價格偏高 一、零售商的類型 2/8 店面零售商 超級市場(supermarket) 面積介於便利商店與百貨公司，通常佔一樓層 營業時間比便利商店短 銷售飲食類及個人與家庭用品為主，產品廣度與長度超越便利商店 商品價格比便利商店低，講求薄利多銷與自助式服務 一、零售商的類型 3/8 店面零售商 百貨公司(department store) 營業面積比超市大許多 銷售非飲食類為主，產品線多元，且產品線長 產品比其它的店面零售商精緻，價格也較貴 以多元選擇以及良好的品質與形象取勝 被許多民眾視為休閒場所 一、零售商的類型 4/8 店面零售商 量販店(大賣場，hypermarket) 地點離市區較遠以避免昂貴的地價或租金 產品組合廣，是百貨公司和超級市場的綜合 傾向銷售大宗商品、服務有限、店面設計簡單 經營策略：低價位高週轉 一、零售商的類型 5/8 店面零售商 專賣店 (specialty or limited-line store)