06-2第六章3节微生物的代谢.ppt

铁硫蛋白（Fe－S） 是传递电子的氧化还原载体，这类小分子蛋白的辅基是其分子中含铁硫（有些为“2Fe＋2S”，另一些为“4Fe+4S”)的中心部分。铁硫蛋白存在与呼吸链的几种酶复合体中。参与膜上的电子传递。此外，在固氮、亚硫酸还原、亚硝酸还原、光合作用、分子氢的激活和释放以及链烷的氧化中也有作用。在呼吸链中的“2Fe＋2S”中心（如下图）每次仅能传递一个电子。 肽链 Cys Cys Cys Cys S S S S S S Fe Fe 肽链 铁硫蛋白的铁硫中心 第三节 微生物的代谢 微生物醌（microbial quinone） 泛醌（ubiquinone）/辅酶Q: 广泛存在于生物体中，故称之为泛醌(主要存在于真核生物和G－细菌中)。 O H3CO H3CO CH3 O H n OH OH 还原型 —CH2—CH C—CH2—H CH3 n 带有一个异戊二烯侧链(isoprenoid side chain) 简写为UQ或Q、根据侧链的长度称之为UQ-n （n－侧链的节数） E’0 =0.22v 第三节 微生物的代谢 有些分子中、其侧链中的双键被氢所饱和，这时把氢的个数加在n的后面，写作UQ-n(H2) 人细胞内的泛醌主要为UQ-10（Q10），啮齿类为UQ-9，大肠杆菌为UQ-8，酵母为UQ-6。 细菌的种类不同所含UQ的结构不同，因此可用于细菌的鉴定和命名的依据。 第三节 微生物的代谢 甲基萘醌（menaquinone, MK，维生素K2）和去甲基甲基萘醌（demethylmenaquinone，DMK），参与无氧呼吸。 MK常存在于G+细菌中，自然界中已发现MK有15~20种。 O CH3 O H n E’0 =－0.074v 第三节 微生物的代谢 Bacteria Quinone Achromobacter, Corynebacterium* Q-8 Pseudomonas aeruginosa* Q-9 Ancylobacter, Methylobacterium** Q-10 Bacillus pumilus*, Sporolactobacillus MK-7 Brevibacterium* MK-8(H2) Mycobacterium ** MK-9(H2) Examples of dominate quinone species of some bacteria * Nitrile-degrading bacteria; ** Dimethylformamide-degrading bacteria 第三节 微生物的代谢 Absorbance at 275 nm 0 20 30 40 UQ-7 UQ-8 UQ-9 UQ-10 20 40 60 0 Absorbance at 270 nm MK-6 MK-7 MK-8(H 4 ) MK-8 MK-8(H 2 ) MK-9(H 2 ) MK-9 MK-9(H 4 ) MK-10 MK-10(H 2 ) MK-10(H 4 ) MK-11 Time (min) 10 Chromatogram of quinone fractions extracted from the activated sludge （活性污泥的微生物醌指纹） 第三节 微生物的代谢 细胞色素（如：Cyt.a, Cyt.b, c, d…） 位于呼吸链的后端，传递电子而不是传递氢。 第三节 微生物的代谢 1、好氧呼吸/有氧呼吸（aerobic respiration） 呼吸链的最终电子受体为氧分子。 第三节 微生物的代谢 （三）微生物的呼吸类型 2、厌氧呼吸/ 无氧呼吸 （anaerobic respiration） 最终电子(氢)受体为外源（分子外）化合物的呼吸，它是一种在无氧条件下进行的产能效率低的呼吸方式。 营养物质脱氢后，经部分呼吸链递氢最终由氢受体接受。 最终氢受体一般为氧化态无机物，特殊情况下为有机物，如延胡索酸等。 第三节 微生物的代谢 在无氧条件下发生的硝酸根还原反应，又称之为反硝化(denitrification). 注意： NO3－也可作为氮源利用，这种情况称之为同化性硝酸还原而不是反硝化。 （1）硝酸盐呼吸（nitrate respiration） NO3－ NO2－ 、NO、N2O、N2 定义：以硝酸根为最终电子受体的厌氧呼吸。硝酸根最终被还原为氮气。 第三节 微生物的代谢 反硝化细菌都具有完整的呼吸链。只有在厌氧(缺氧)条件下才能诱导出反硝化作用需要的硝酸盐还原酶和亚硝酸盐还原酶。 反