吃出健康防癌力.ppt

＞ 基因DNA 攻擊細胞 病毒 化學物質 輻射 紫外線 空氣污染 情緒起伏 天然蔬果、植化素、葡萄籽 維生素A、C、E 第一道『細胞外』防禦： 第二道『細胞內』防禦… SOD 捨身救DNA 阻擋自由基攻擊 自由基 SOD酵素 核酸修補 修護基因 不生病的生活，從細胞健康開始！ 細胞核 大導演楊德昌 因大腸癌病逝 ?均衡飲食 ?盡量少喝酒 ?補充鈣質 ?補充優質抗氧化營養素 ?多蔬果，補充纖維質及酵素 預防大腸癌 美國癌症學會~抗癌蔬果 天天多蔬果， 癌症遠離我 天天無蔬果， 癌症靠近我 多蔬果的好處 1.日常保健(鹼性好體質) 2.美容養顏 3.瘦身美體 4.幫助排毒(排便正常) 5.均衡飲食 6.防癌抗老) 天天多蔬果 少蔬果的壞 處 1.體質易變酸 2.慢性病易來 3.癌症易上身 4.肥胖下腹突 4.嗜睡易疲勞 6.手腳膝蓋易冷寒 7.肩膀僵硬易失眠.. 晚睡罹癌是正常人5倍 癌 症 遠 離 我 植物中蘊含了豐富的營養，除了眾所熟知的維生素、礦物質，還有『植物營養素』(植化素)。 植物營養素蘊藏在五顏六色的植物與蔬果中，為了補充多元化的植物營養，應均衡攝取紅、綠、黑、黃、白等五種不同顏色的蔬果，即所謂的『彩虹攝取原則』。 近年來科學家不斷研究植物營養素這個新興的領域，並認為植物營養素的重要性如同二十世紀的維他命，可調節身體機能，具有重要的保健功效。 書中強調： 「喝好水」及「大量攝取富含酵素的新鮮食物」，來創造不生病、健康長壽的美好人生 不生病的生活 實踐篇 全美首席腸胃科醫生的健康秘訣 「80%以上的癌症是可以預防的」 防癌對策 Q A 愛健康 愛自己 愛家人 祝福您~ * * Avon Corporate Template * Speaker.ppt * Avon Corporate Template * Speaker.ppt * * * * 先天不良=家族遺傳疾病 後天失調=壓力、飲食 * * 酸性體質的成因 吃出健康防癌力 AVON life 雅芳康采 講師：曾紀湘 Emily 碩士營養師 現 任： 台灣雅芳公司 營養訓練組長 學 歷： 中興大學食品暨生物科技學系研究所 碩士 經 歷： 500場以上演講經驗 營養教學相關領域10年經驗 營養美容健康機構營養師 擅長營養減重、教育訓練推廣 台灣營養學會、糖尿病衛教學會會員 高考及格營養師 『癌症』高居國人死亡原因第 1 位， 請問 在台灣每幾分鐘就有一人罹患癌症？ 健康小學堂 可怕的癌症 肺 癌 (NO.3) 肝 癌 (男性 NO.1) 乳 癌 (女性 NO.1) 大 腸 癌 (NO.2) 胃 癌 子 宮 頸 癌 現代人的健康危機 【無毒不在】 吸 吃 喝 您如何知道有沒有吃進毒素? 可怕的是，您可能永遠不知道! 無 不在 塑化劑、三聚氰胺… 瘦肉精、禽流感H5N2… 細菌病毒、空氣汙染、懸浮微粒… 毒素(自由基)累積→→→細胞老化.癌變 每個人身上都有癌細胞 ◆身體內無時無刻存有100-10,000個癌細胞 ◆健全的免疫系統能及時消滅癌細胞避免其造成傷害 ◆一旦免疫力降低，癌細胞趁機坐大形成癌症 ◆抗氧化營養素能幫助身體對抗癌細胞，避免癌症形成 Enzymes, The Fountain of Life, by Dr. R. Michael Williams 健全免疫系統+補充抗氧化營養素=有效預防癌症 癌症的形成 遺傳 飲食 壓力 睡眠 情緒 毒素 (自由基) 致癌因子 正常細胞 癌細胞(細胞突變、基因受損) 快速分裂 形成腫瘤(癌症) 轉移到其他器官 3-5年 3-5年 3-5年 3-6個月 無所不在！ 什麼是自由基（Free Radicals)？ 含有未成對電子（Unpaired electron）的一種 極活潑、不穩定、生命期極短的化合物 連鎖反應 癡呆 中風 皺紋 帕金森病 炎症 氣喘 癌症 痛風 糖尿病 關節炎 心臟病 白內障 動脈硬化 肝炎肝硬化 百病之源：自由基 身體如何對抗自由基？ ?必須抗氧化營養素：人體不會製造必須由體外攝取 會消耗掉，需不斷補充，如β胡蘿蔔素、 C、E、硒(selenium) ?人體自製抗氧化酵素：隨年齡增加製造不斷減少 超氧化歧化酶( Super-oxide dismutase,SOD) ?人體自製抗氧化劑：老化製造不足 硫辛酸(Lipoic acid)、榖胱甘肽、 輔酶Q10 (CoQ10) 自由基 SOD 抗 氧 化 劑 抑制 SOD 抗癌＆消除自由基 SOD越多 壽命越長 酵素 作為各種生物化學反應的催化劑，啟動細胞活力，尚具有消