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第一章 绪论 1.什么是细胞生物学？ 细胞生物学（cell biology） 利用现代技术和方法，从细胞的整体、超微结构和分子水平研究细胞的结构、功能及其生命活动规律的科学。 2、细胞的发现 1665年，英国学者Robert Hooke 观察软木，发现小室（Cell），《显微图谱》，认为细胞的发现是1665年。 列文虎克（Leeuwenhoek) ，发现了活细胞（原生动物．红细胞．精子．细菌等），真正的观察到了活细胞结构。 3、细胞学说 1838-1839年，植物学家施莱登（Schleiden)和动物学家施旺（Schwann)正式提出细胞学说。其基本内容有三条：①有机体是由细胞构成的； ②细胞是构成有机体的基本单位；③新细胞来源于已存在细胞的分裂。 意义：细胞学说的创立明确了动物和植物之间的统一性，把它与进化论和能量守恒定律并列为１９世纪的三大发现。 4、原生质体 1880年，Hanstein提出原生质体的概念，细胞是由细胞膜包围着的一团原生质，分化为细胞核与细胞质。脱去细胞壁的细胞叫原生质体，是一生物工程学的概念。动物细胞也可算做原生质体。 （2）细胞是代谢和功能的基本单位，具有独立、有序的自控代谢体系。 （3）细胞是有机体生长和发育的基础。 （4）细胞是遗传的基本单位，具有遗传的全能性。 (5) 对多细胞生物来说，细胞不是独立的存在的，是相互作用和调控的统一体来实现各种生命活动。 2、细胞的分类 （1）生命的形态：细胞的、非细胞的。非细胞的：病毒 细胞的——两大类：真核细胞，原核细胞。 3、病毒 (1)病毒的基本特征： a.衡量病毒大小的单位是纳米。多数病毒直径100nm以下。 b.没有细胞形态和结构，只含核酸（RNA或DNA）构成的病毒芯子和蛋白质构成的衣壳结构。 c.细胞内寄生，只能在活细胞内才能生长繁殖。 d. 病毒的增殖方式为复制。 e.一般对抗生素不敏感，对干扰素敏感 (2)病毒的基本结构 病毒芯子：DNA或RNA，形态结构差别很大 病毒衣壳：蛋白质构成，有一定的外形结构 病毒芯子、病毒衣壳和被膜 有的病毒在衣壳外有一被膜，是病毒粒子释放时包被上的宿主的质膜。 病毒的增殖及侵染 病毒的增殖：也叫病毒的复制，由宿主细胞供应原料、能量和生物合成场所，在病毒核酸遗传密码的控制下，于宿主细胞内复制出病毒的核酸，合成病毒的蛋白质，进一步装配成大量的子代病毒，并将它们释放到细胞外。 病毒的增殖过程：① 吸附：病毒和细胞相互碰撞而接触，并通过病毒表面的吸附点和易感细胞表面相应受体互相吸附 ② 侵入； ③ 脱壳：包括脱囊膜和脱衣壳两个过程。 ④ 病毒大分子的合成：包括病毒基因组的表达与复制。包括核酸复制与蛋白质合成。 ⑤ 装配与释放： (4)病毒的研究意义： ①病毒是人类传染病的主要病原。 ②据统计，人类传染病大约有70％以上是由病毒引起的，其余30％由细菌、真菌和原生动物等造成。 ③病毒病至今没有十分理想的预防和治疗手段，严重威胁人类的健康和经济发展。 4、原核生物的主要类群 （1）根据形态特征：细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体和螺旋体。根据生理生化和分子生物学特征：真细菌和古生菌。 (2)原核细胞的两个代表:细菌和蓝藻 支原体：支原体是最小的原核微生物，因不含有细胞壁，在液体培养基中培养时，往往呈分枝的丝状体，故称之为支原体(mycoplasma)。 5、古细菌和真细菌 古生菌是一群具有独特的基因结构或系统发育生物大分子序列的单细胞原核生物。多生活在地球上极端的生境或生命出现初期的自然环境中。古细菌在形态学和基因组构造方面与细菌相似。 真细菌：除古细菌以外的所有的细菌都称为真细菌。 6、原核细胞与真核细胞的差别 7、动物细胞与植物细胞的差别 （高等）植物细胞：有细胞壁，叶绿体(chloroplasts)，液泡，一般无中心体。 第三章 细胞生物学研究方法 1、几种显微镜的差别 （1）普通光学显微镜 （2）暗视野显微镜 与普通的显微镜差别在于光线不直接进入，而是只允许标本反射和衍射的光线进入物镜。从而视野背景是暗的，物体边缘是亮的。 (3)相差显微镜 由于被检物体（如不染色的细胞）所能产生的相差（光程差或相位差）的差别太小，只有在变相差为振幅差（明暗之差）之后，才能被分辨。 (4)微分干涉差显微镜 以平面偏振光为光源，经棱镜折射后分为两束不同时间经过样品后在会合，从而样品厚度上的微小差别转化成明暗区别，增加了样品反差有很强的立体感。 (5)荧光显微镜 细胞中某些物质受紫外光照射后可发荧光；荧光染料,如:罗丹明（rhodamine ）和荧光素（fluorescein）等；带荧光的抗体或探针结合。 （6）电镜利用样品对电子的散射和透射形成明暗反差，