植物营养与科学施肥基础知识2016.ppt

土壤肥料学（肥料部分） 资源与环境学院 刘春生 CSliu@sdau.edu.cn ? 植物营养? 科学施肥 植物营养 一、 作物生长发育必需的营养元素 二、 作物矿质营养的基本特点 三、 作物对养分的吸收 四、 影响作物吸收养分的环境条件 作物生长发育从环境中吸收营养物质，施肥是满足作物营养的手段。要合理施肥，就要研究作物需要什么营养元素，作物怎样吸收这些元素以及受哪些环境条件的影响？ 一、 作物生长发育必需的营养元素 作物体内元素组成及含量 水分 75％－95％ 新鲜作物 C（1）H（3） O（2）N（4） 95％－99％ 干物质 （ 5％－25％） 灰分元素Ca K Si P S Cl Al Na Fe… （1％－5％） ★灰分元素：将作物干物质进行煅烧后，C H O N以气体形态挥发（气态元素）残留下的不挥发的物质称灰分，灰分中的元素称灰分元素。 ★ 植物体中元素有七十多种，含量相差很大，这与： 植物的种类有关，如：盐生植物含钠多、豆科植物含氮多、水稻含硅多，马铃薯、甜菜含钾多； 环境有关，如：红壤土上的植物含铝多；施肥可以增加植物体内该元素的含量。 作物必需的营养元素 自然界的元素在植物体内几乎都能找到，但并非全部必需。可以用除去某一元素的营养液进行培养试验，通过作物生长和发育的情况判断。D.I.Arnon和P.R.Stout 1939年提出了判断植物必需营养元素的三条标准： 1.这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性 2.这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失－－专一性 3.这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用－－直接性 目前认为植物必需营养元素有16种（大量元素9种，微量元素7种）： 大量营养元素 主要吸收形态 主要来源 在干物质中的含量（％） C CO2 大气 45 H H2O 土壤水 45 O CO2 O2 大气和土壤空气 6 N NH4+ NO3- 土壤 1.5 P H2PO4- HPO42- 土壤 0.2 K K+ 土壤 1.0 S SO42+ 土壤 0.1 Ca Ca2+ 土壤 0.5 Mg Mg2＋ 土壤 0.2 微量营养元素 种类 吸收形态 含量 主要来源 Cl Cl- 0.01 土壤 Fe Fe3＋ Fe2＋ 0.01 土壤 Mn Mn2+ 0.005 土壤 B BO33- B4O72- 0.002 土壤 Zn Zn2+ 0.002 土壤 Cu Cu+ Cu2+ 0.0006 土壤 Mo