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目 录
1绪论 2
1.1 包馅(夹馅)食品机械的应用前景和发展现状 2
1.2 饺子机的相关介绍、研制意义和目标、未来的发展方向 2
1.2.1 饺子机的介绍 2
1.2.2 饺子机的研制意义和目标及未来的发展方向 3
2机械系统总体方案的拟定 4
2.1动力系统的拟定 4
2.2传动系统的拟定 4
2.3执行机构的拟定 4
3工作机构运动需求分析及初步设计 6
3.1饺子模型的建立与分析 6
3.2 生产效率与成型盘的设计 7
3.3 横、竖蛟龙的设计计算 8
3.3.1 竖绞龙的设计计算 8
3.3.2 横绞龙的设计计算 8
3.4 供馅泵的设计 9
3.4.1供馅装置局部装配图 9
3.5 出面嘴的设计 10
4传动系统的设计计算 11
4.1 传动比的分配 11
4.1.1 电动机转速的确定 11
4.1.2 传动比的总体分配及各轴转速的确定 11
4.1.3 确定各个执行部件所需的功率 11
4.2 蜗轮蜗杆传动副的设计 11
4.2.1 设计要求 11
4.2.2 初选参数及材料 12
4.2.3 初步计算 12
4.2.4 根据齿面接触疲劳强度条件设计蜗轮蜗杆副 13
4.2.5 校核蜗轮齿根弯曲疲劳强度和热平衡 14
4.2.6 蜗轮蜗杆受力计算 14
4.3 直齿圆锥齿轮传动副的传动设计 15
4.3.1 设计要求 15
4.3.3
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