2025年肉鸡饲养管理手册 .pdfVIP

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

肉鸡饲养管理手册

第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类）

肉鸡可分为快大型和优质型

一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6-8周龄即可上市食用，该鸡

特点是生产速度快，饲料转化率高(目前一般6-8周龄上市，料肉比1.6—2.0），

适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳

粗大,水份含量高,目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加(AA）、罗曼、星布罗等。

1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡.该鸡种在

国内肉鸡市场上占有率较高.肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高,适应性也强。

2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公

司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽

毛整齐，均匀度好。

二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但

是该鸡生长速度较慢,一般在45天-70天上市.该鸡种有黄鸡