江西省景德镇市2014-2015学年高二上学期期中考试化学文试题 含解析.docVIP

江西省景德镇市2014-2015学年上学期期中考试高二化学试卷 　 一、选择题（共14小题，每小题4分，满分56分） 1．下列说法不正确的是（　　） 　 A． 乙烯可作水果的催熟剂 B． 硅胶可作袋装食品的干燥剂 　 C． 福尔马林可作食品的保鲜剂 D． 小苏打可作胃酸的中和剂 考点： 乙烯的用途；钠的重要化合物；甲醛．. 分析： A．乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老； B．硅胶的表面积比较大，有微孔，吸水效果好； C．福尔马林有毒，不能用作食品的保鲜剂； D．小苏打为碳酸氢钠，能够中和胃酸中的盐酸． 解答： 解：A．由于乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟剂，故A正确； B．由于硅胶具有很好的吸附性，且无毒，可以用作袋装食品的干燥剂，故B正确； C．福尔马林有毒，可以用于浸泡标本，但不能作食品的保鲜剂，故C错误； D．小苏打能够与胃酸中的盐酸反应，能够作胃酸的中和剂，故D正确； 故选C． 点评： 本题考查了生活中常见物质的性质及用途，题目难度不大，注意明确常见物质的组成、结构与性质，熟练掌握基础知识是解答本题的关键． 　 2．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（　　） 　 A． K B． Ca C． Na D． Fe 考点： 微量元素对人体健康的重要作用；合理摄入营养物质的重要性．. 专题： 化学应用． 分析： A、根据钾的生理功能和缺乏症判断； B、根据钙的生理功能和缺乏症判断； C、根据钠的生理功能和缺乏症判断； D、根据铁的生理功能和缺乏症判断． 解答： 解：A、钾存在于细胞内液中，能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，故A错误； B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故B正确； C、存在于细胞外液中，钠能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，故C错误； D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故D错误； 故选B． 点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容． 　 3．（4分）人们把食品分为绿色食品，海洋食品．白色食品．蓝色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵得到的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　） 　 A． 食醋 B． 面粉 C． 海带 D． 菜油 考点： 生活中的有机化合物．. 专题： 信息给予题． 分析： 根据白色食品的含义判断，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品． 解答： 解：通过微生物发酵制得的食品叫白色食品． A、食醋是通过微生物发酵制得的，是白色食品，故A正确； B、面粉是小麦种子研磨而成的，没有经过微生物发酵，是绿色食品，故B错误； C、海带是海洋植物，是通过光合作用生长而成的，是蓝色食品，故C错误； D、菜油是一种陆生植物，是通过光合作用生长而成的，是绿色食品，故D错误． 故选A． 点评： 本题主要考查白色食品的含义，正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件． 　 4．（4分）人生病时要合理用药．下列药品与其作用相匹配的是（　　） 　 A． 医用碘酒：人体补碘 B． 阿司匹林：消炎抗菌 　 C． 氢氧化铝：中和过多胃酸 D． 青霉素：解热镇痛 考点： 药物的主要成分和疗效．. 专题： 有机化合物的获得与应用． 分析： A．医用碘酒是外用药品； B．阿司匹林属于解热镇痛药； C．氢氧化铝可中和过多胃酸； D．青霉素是抗生素不可用于解热镇痛． 解答： 解：A．医用碘酒是外用的，不可食用，故A错误． B．阿司匹林是常用解热镇痛药，不是抗生素，所以不能消炎抗菌，故B错误； C．氢氧化铝是两性氢氧化物，能和胃酸反应生成盐和水而中和胃酸，所以氢氧化铝可用作中和过多胃酸的药品，故C正确； D．青霉素是抗生素不可用于解热镇痛，常用的阿司匹林，才是解热镇痛的，故D错误． 故选C． 点评： 本题考查药物的主要成分和疗效，题目难度不大，知道药物的成分是解题的关键，注意碳酸钠与盐酸反应产生大量CO2使得体内胀气，对身体健康不利，不能用于治疗胃酸过多． 　 5．（4分）下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（　　） 　 A． 蛋白质溶液里加（NH4）2SO4溶液可提纯蛋白质 　 B． 在豆浆中加入少量石膏能使豆浆凝结为豆腐 　 C． 温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 　 D． 鉴别某纺织物成分是蛋白丝还是人造丝，可采用灼烧闻气味的方法 考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．.