除草和除虫.ppt

編輯者 ------ 楊 慧 珍 資料來源：馬蘭國小 蔡依足老師「秋收」教學ppt 馬蘭國小 池上米專題研究網頁 康軒文教TOP945兒童雙週刊(第八期) ? 肚子餓了，餓餓餓餓餓??? ? 說說看，你會想吃些什麼啊！ ? 我們吃的米飯是怎麼來的呢？ ??? ? 稻子是禾本科的植物，因為生長在水裡，所以又叫做「水稻」。 米其實是稻子的種子，未去殼前叫做稻穀。 現在，我們就來進行一趟稻香之旅吧！ 我們每天吃香噴噴的稻米飯是怎麼來的？有一個很有趣的傳說，我們一起來聽聽看： 其實??? 參考網址.tw/project/2003/rice/ 1、撒榖播種 2、插秧了 3、灌溉和施肥 4、除草和除蟲 5、收成 6、整地 ** 撒穀播種 ** 先挑選出優良的穀種，浸水三天長出嫩芽後，播種於秧田。 ** 插秧了 ** 要彎著腰把秧苗一排排的插在水田裡。 以前 時代進步了，大部分的人改用機器來代勞，比以前省時省力多了。 現在 **灌溉和施肥** 人要吃飯，稻子也要更多的養分和水分才能成長，所以要灌溉和施肥。 ** 除草和除蟲 ** 稻子成長的過程，最怕野草、害蟲和病菌。以前的人要用跪著除草，很辛苦，現在只要使用殺蟲劑和噴灑農藥，就可以讓稻子健康的長大。 分辨「稻子」與「稗子」 ？ 當稻子剛在結穗的初期，榖粒很小，與稗子十分相近呢！ ** 收 成 ** 大約一百天，稻子就會開花結果，等稻穀完全成熟後，就能收割了。 從前 現在 ** 整地 ** 米的種類，依加工的程度分為： 白 米 胚芽米 糙 米 營 養 素 性 質 種 類 包括：果皮、種皮、糊粉層、胚乳、胚芽 僅保留胚芽與胚乳 僅保留胚乳部分 具豐富的蛋白質、醣類、脂肪、纖維素、維生素B群、E 脂肪、醣類、維生素B群、維生素E 醣類