2011版生物一轮精品复习学案：2.3 遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质（必修1）.docVIP

第2章 组成细胞的分子 第3节 遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质 【高考目标定位】 1、核酸的结构和功能 2、糖类、脂质的种类和作用一、[K] （1）脱氧核糖核酸即DNA，主要存在于细胞核内；核糖核酸即RNA，主要存在于细胞质内。 （2）核酸的分布 ①DNA主要存在于细胞核中，另外线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布于细胞质中。 ②观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，利用甲基绿和吡罗红两种染色剂，前者使DNA呈现绿色，后者使RNA呈现红色，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。 3、基本单位 核苷酸是核酸的基本单位。核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成，根据五碳糖的不同可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种。 4、功能：遗传信息的载体，一切生物的遗传物质 二、细胞中的糖类 1、元素组成 只有C、H和O三种元素 2、种类 （1）单糖：不能被水解，可直接被吸收。最常见的是葡萄糖，另外比较常见还有果糖、核糖和脱氧核糖等。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 （2）二糖：由两分子单糖缩合而成。最常见的是蔗糖，还有麦芽糖以及人和动物乳汁中的乳糖。 （3）多糖：由多个单糖缩合而成，是生物体内糖绝大多数的存在形式。最常见的是淀粉，作为植物细胞内的储能物质存在于细胞中。另外还有糖原作为动物细胞的储能物质存在于动物细胞中，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。多糖的基本单位都是葡萄糖。 3、功能 主要是提供能量，还参与生物细胞物质的构成（如纤维素是构成植物细胞壁的成分）。 三、细胞质中的脂质 1、元素组成：主要由C、H、O，有的还含有P和N 2、种类：分脂肪、磷脂和固醇三类。 3、功能 （1）脂肪是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压等作用。 （2）磷脂是构成细胞生物膜的重要成分。 （3）固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。 ①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输； ②性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； ③维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【要点名师精解】 一、核酸的种类组成及功能 类别 核酸[高考资源网KS5U.COM][高考资源网KS5U.COM]下列各种生物中关于碱基、核苷酸、碳糖种类的描 A T4噬菌体 B 烟草叶肉细胞 C 烟草花叶病毒 D 碗豆根毛细胞 碱基 5种 5种 4种 8种 核苷酸 5种 8种 8种 8种 五碳糖 1种 2种 2种 2种 【解析】噬菌体和烟草花叶病毒，只含有一种核酸，即DNA或RNA，碱基有4种，核苷酸4种，五碳糖1种；烟草叶肉细胞和碗豆根毛细胞中都含有两种核酸，即DNA和RNA，碱基有5种，核苷酸8种，五碳糖2种.。 【答案】B 二、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验分析 1、实验原理：利用甲基绿和吡罗红两种染色剂，前者使DNA呈现绿色，后者使RNA呈现红色，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。 2、实验现象及相关结论 现象 结论 绿色明显集中且接近细胞中央 DNA主要分布于细胞核中 绿色周围的红色范围较广 RNA广泛分布于细胞质中 3、几种液体在实验中的作用 （1）0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 （2）8%盐酸：①改变细胞膜等的通透性；②使染色体中DNA与蛋白质分开。 （3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。 【例2】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8﹪的盐酸溶液中水解的主要目的是 （ ） A．使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸 B．使细胞中物质全部水解 C．利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D．使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合。 【解析】盐酸使染色体中的蛋白质变性后与DNA分离。 【答案】D 三、糖类和脂质的比较 比较项目 糖类 脂质 区 别 元素组成 C、H、O C、H、O（N、P） 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 合成部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 生理作用 ①主要的能源物质； ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁； ③核酸的组成成分。 ①生物体的储能物质； ②生物膜的重要组成成分； ③调节新陈代谢和生殖。 联系 糖类 脂肪 1、单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。 2、多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 3、糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO