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第四章 糖代谢 Metabolism of Carbohydrates 糖的基本知识 概念:糖即碳水化合物,其化学本质为多羟基醛或多羟基酮类及其衍生物或多聚物。 分类: 单糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 寡糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 多糖 淀粉 糖原 纤维素 结合糖 糖脂 糖蛋白 一、糖的生理功能 2.消化过程 底物分子内部能量使ADP(GDP)磷酸化生成ATP(GTP)的过程,称为底物水平磷酸化。 糖酵解小结 1. 反应部位:胞浆 2. 糖酵解是一个不需氧的产能过程 3. 反应全过程中有三步不可逆的反应 4. 产能的方式和数量 方式:底物水平磷酸化 净生成ATP数量:2×2-2= 2 ATP 5. 终产物乳酸的去路 释放入血,进入肝脏再进一步代谢。 乳酸循环(糖异生) (一) F-2,6-2P 是6-磷酸果糖激酶-1最强激活剂 (三)己糖激酶受到反馈抑制调节 第二阶段: 丙酮酸的氧化脱羧(线粒体) 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环,这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说,故此循环又称为Krebs循环。 是三大营养物质氧化分解的共同途径; 是三大营养物质代谢联系的枢纽; 为其它物质代谢提供小分子前体; 为呼吸链提供还原当量NADH+H+。 三、糖有氧氧化是机体获得ATP 的主要方式 葡萄糖有氧氧化生成的ATP 糖有氧氧化的生理意义 糖的有氧氧化是机体产能最主要的途径。它不仅产能效率高,而且由于产生的能量逐步分次释放,相当一部分形成ATP,所以能量的利用率也高。 四、糖有氧氧化的调节 糖有氧氧化的调节特点 ⑴ 有氧氧化的调节通过对其关键酶的调节实现。 ⑵ ATP/ADP或ATP/AMP比值全程调节。该比值升高。NADH/NAD参与部分调节。 ⑶ 氧化磷酸化速率影响三羧酸循环。前者速率降低,则后者速率也减慢。 ⑷ 三羧酸循环与酵解途径互相协调。三羧酸循环需要多少乙酰CoA,则酵解途径相应产生多少丙酮酸以生成乙酰CoA。 巴斯德效应 糖有氧氧化与无氧酵解的比较 第四节 葡萄糖其它代谢途径 催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。 两次脱氢均由NADP+接受生成NADPH + H+。 反应生成的5-磷酸核糖是一个非常重要的中间产物。 磷酸戊糖途径的调节 磷酸戊糖途径的生理意义 磷酸戊糖途径的生理意义 二、糖醛酸途径可生成葡萄糖醛酸 反应过程: 对人类而言,糖醛酸途径的主要生理意义在于生成活化的葡萄糖醛酸,即UDPGA。葡萄糖醛酸是组成蛋白聚糖的糖胺聚糖,如透明质酸、硫酸软骨素、肝素等的组成成分。 葡萄糖醛酸在生物转化过程中参与很多结合反应。 三、多元醇途径可生成木糖醇、山梨醇等 葡萄糖代谢过程中可生成一些多元醇,如木糖醇、山梨醇等,所以被称为多元醇途径。 但这些代谢过程局限于某些组织,对整个葡萄糖代谢所占比重极少。 第 五 节 糖原的合成与分解 糖原是由若干葡萄糖组成的具有多分支结构的大分子化合物。 2. 6-磷酸葡萄糖转变为1-磷酸葡萄糖 4.UDPG中的葡萄糖连接到糖原引物上 5.分支酶催化糖原不断形成新分支链 二、糖原的分解 2.脱支酶的作用 肌糖原的分解 肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相同,但是生成6-磷酸葡萄糖之后,由于肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶,所以生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血,提供血糖,而只能进入酵解途径进一步代谢。 肌糖原的分解与合成与乳酸循环有关。 三、糖原合成与分解的调节 四、糖原积累症 第六节 糖 异 生 糖异生途径: 葡萄糖 丙酮酸 1. 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸(PEP) 非糖物质进入糖异生的途径 二、糖异生的调节 糖异生的生理意义 四、乳酸循环 第 八 节 血糖及其调节 二、血糖水平平衡主要受激素调节 作用机制: ① 促进肌肉蛋白质分解,分解产生的氨基酸转移到肝进行糖异生。 ② 抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖,抑制点为丙酮酸的氧化脱羧。 ① 胰性(胰岛β-细胞功能亢进、胰岛α-细胞功能低下等) ② 肝性(肝癌、糖原积累病等) ③ 内分泌异常(垂体功能低下、肾上腺皮质功能低下等) ④ 肿瘤(胃癌等) ⑤ 饥饿或不能进食 2. 高血糖及糖尿的病理和生理原因 3. 糖皮质激素 ——引起血糖升高,肝糖原增加 * 此外,在糖皮质激素存在时,其他促进脂肪动员的激素才能发挥最大的效果,间接抑制周围组织摄取葡萄糖。
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