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健康漂亮是人们终极追求，有的人为了漂亮，不惜重金去国外美容，弄成面具脸，有的人为了颜面光泽，像油漆家具一样批腻子上颜色又打蜡，活像妖怪。其实，美容养颜要健康重要的就是饮食长寿名人在饮食方面极其普通丘吉尔活了91岁，他的饮食简单合理，最爱吃新鲜蔬菜和水果，从来不吃肉食，将其中脂肪量很高的肉食除掉，换上他爱吃的青菜，酒也喝得较少，从不贪杯，有效地保护了他的心血管系统。里根荤素轮流，一天吃荤，一天吃素，素食以牛奶、水果、面包为主，不吃任何含蛋白质高的食物；荤食的一天，早餐晚餐吃蛋白质很高的食物，午餐吃流质素食。肖伯纳活了94岁，被人们冠以“布衣素食秀才”的雅号。一生从不吸烟酗酒，注重食品的多样化，做到粗细粮搭配，以清淡为主。通常是可可菜，黑面包，以蔬菜为主，很少进食高脂肪食物。姚雪垠认为自己并没有什么长寿之道，不抽烟，只是每天中午必喝一杯白酒，下酒菜常是他爱吃的具有豫西南风味的凉拌猪耳朵，白菜心和油炸花生米，主食以馒头和面条为主。刘海粟注意食物中的结构，力求荤、素、咸、淡相宜喜欢吃鲜鱼活虾，爱吃稀饭和软饭，不吃油腻食物。苏局仙百岁，仍笔耕不停，思维敏捷，人应该遵循自然，持以乐观，置生死于度外；人要始终保持良好的心境，愉快是长寿的重要因素，不为小事而生气，万事都要想得开，才能长寿。每天绕八仙桌行走千步，饮食以蔬菜为主，适量鸡肉鱼肉。孙犁生活有规律，勤于读书，喜爱花鸟虫鱼，书法养生，饮食更为普通，清晨吃玉米粥或稀饭一碗，馒头一个，佐以酱菜，中午多是面条，晚饭又是稀饭或玉米粥。午饭，晚饭吃炒菜多是豆角，菜里有时加点瘦肉丝，主食除馒头外，也吃烙饼、包子。郭沫若享年86岁，他在饮食上一向很俭朴，没有任何特殊要求。最大特点是不忌口、不偏食，喜爱辣味，但为调配饮食，避免五味过偏，也常食北京风味菜。不但喜欢名菜，也喜欢家庭小菜，并常食粗杂粮。特别嘱咐厨师，蒸发糕时要加进一定量的玉米面。常喝绿豆稀饭，夏季饮食更是清淡适口。烹调要精，以素菜为主，适当吃荤。冰心健康长寿的原因之一就是饮食生活有规律，她每天7点钟吃早饭，喝一碗奶，加上少许咖啡和蜂蜜，稀饭和一个鸡蛋的蛋白，，中饭、晚饭总是半碗米饭，肉鱼、豆腐，各种带纤维的蔬菜汤，睡前喝一碗牛奶。臧克家年过九旬，思想大门同开，情绪轻松愉快，锻炼，营养，药物，健康恢复快哉。向来与烟、酒、麻将绝缘。饮食以素食为主。大蒜大葱兼大饼，故乡风味赛山珍。花生是他每顿必吃的菜。他认为适量的营养是保障身体健康的重要条件。张含英生活十分有规律，时间观念极强，他某个活动结束，不用看表就知道几点，5：00起床，5：40吃饭，6：30听新闻，7：00写笔记，剪报。常说，年轻时人要养胃，别伤了胃，早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少，蔬菜，肉、鱼、蛋、奶、豆互相搭配，饮食很有节制，只吃八分饱。白居易，享年74岁。他一生坎坷，甚至遭受沉重打击，但他开朗豁达，心情闲适，晚年致力于诗歌创作，在短短的4年里创作了400多首。坚持体力活动是白居易长寿的因素之一。他晚年在洛阳的10年生活中，坚持旅游，四处游山玩水。洛阳附近的金谷涧、香山寺、尤山门以及嵩山、王屋山等处，都留下了他的足迹。65岁时，他体力依然强劲，游兴十分浓厚。白居易的生活很有规律。每天当“宿鸟动前林”时，就起床静坐，然后进行保健活动。他爱吃素食，将一年的正月、五月、九月定为“三斋月”。“自从九月持斋成，不醉重阳十五年。”陆游享年85岁。他胸怀烈烈，铁骨铮铮，一生作的诗歌很多，今存9000余首。陆游不仅爱食粥，并且“行年七十尚携锄”，直至81岁时，还“白首还家自灌园”，道出热爱劳动自我保重的情景。沈钧儒享年88岁。锻炼修养心静澄清思虑目光远大，以天下为己任，不以物喜，不以己悲。胸怀坦荡，热心事业，从不为私事唉声叹气，愁眉不展。生活有序，饮食有节，起居有常。邓颖超情绪乐观，意志坚强；生活有序，作息有常；一日三餐，定时定量；锻炼身体，坚持经常。张群96岁时，由于养生有道，健康状况良好。养身、养心、养慧、养量、养望起得早，睡得好；七分饱，常跑跑；多笑笑，莫烦恼；天天忙，永不老。齐白石百岁逝，一戒酒。二戒烟。三戒狂喜。齐老的书画大作都为珍品，即使入选国际画展，也平静待之。四戒悲愤。齐老一生豁达开朗，从不因得失而悲愤恼怒。五戒空想。除作画构思外，从不空思幻想。六戒懒惰。凡能自己操办，决不求助他人。七戒空度。一生坚持学习。廖沫沙谈到自我保健时说，肾为先天之本，我就经常活动腰部。写累了，原地站起来，左右摆动腰按摩腰部，久而久之，便会觉得渐增力气，神清气爽。脾胃为后天之本，一年四季要保养胃口，食欲良好，消化正常，吸收充分，排泄畅达。先天不足，出生时早产，出生后体质弱，不仅不聪明，还有些笨拙，两岁多了说话还吐字不清，学会说话之后又发音不准，还有点口吃。更恼火的是经常闹病丘吉尔91岁。1940年以65岁高龄临危