3.3 生活中两种常见的有机物 乙酸 说课课件 （人教必修2）.pptVIP

酸性强弱: H2SO3＞CH3COOH＞H2CO3 设问3:在上述这个酯化反应中，生成物水中的氧原子是由乙酸分子中的羧基上的羟基提供，还是由乙醇分子的羟基提供？如何能证明你的判断是正确的？能否提供理论或实验依据？ 探究酯化反应可能的脱水方式 设问4：酯化反应中，为什么要 加冰醋酸和无水乙醇？浓硫酸 的作用是什么？ 生活中的小常识 俗话说：“姜是老的辣，酒是陈的香。”一般的食品和饮料，超过保鲜期便会变质，为什么葡萄酒储存的时间越长，质量越好？ 板书设计： 微溶 0．90 77 乙酸乙酯 易溶 0．7893 78．5 乙 醇 易溶 1．05 117．9 乙 酸 水溶性 密度 （g/mL） 沸点（0C） 物 质 普通高中课程标准实验教科书 必修2 乙酸 内蒙古呼和浩特第一中学 第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物 教材分析 体验烃的含氧衍生物中官能团对性质的重要影响，激发和保持学习化学的热情 烃的含氧衍生物 乙酸 代表物 乙醇 代表物 性质 结构 醇 羧酸 反映 决定 酯 学情分析 知识基础 官能团与有机物性质相互推断 酸的通性 能力基础 学生 疑惑 具有一定的实验探究能力 生活常识 烃和乙醇的结构和性质 酯化反应的过程和反应机理 教学目标