苯酚2014.12.4.pptVIP

由此可见，有机物分子结构中，基团间是相互影响的。 下面，我们将今天的主要内容进行小结。 * 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 ——苯酚 运河中学 柴金玲 芝麻酚 丁香酚 麝香草酚 芝麻 丁香 麝香草 环节一:感知生活中的酚 苯酚 氧化后 环节二: 认识性质 根据结构，推测苯酚还可能有哪些化学性质？ 羟基 与钠反应 酯化反应 与氢溴酸的取代反应 氧化反应 苯环 与氢气的加成反应 与液溴取代反应 …… 分析结构 …… 预测性质 苯酚的 苯溶液 钠 苯酚的苯溶液与钠反应 探究一：官能团决定有机物的性质 实验验证 阅读资料卡片，分析苯酚可能具有的性质： 思考：苯酚为什么显酸性？ 实验药品： 苯酚浊液、氢氧化钠溶液、稀盐酸、碳酸钠溶液、乙醇 实验验证 探究二：苯环对羟基的影响 结论：苯酚显酸性, 酸性：盐酸苯酚 苯酚显酸性 俗名：石炭酸 提示：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时请小心，如不慎沾到皮肤上，立即用乙醇清洗。 向苯酚钠溶液中通入CO2气体 结论：苯酚显弱酸性 酸性：碳酸苯酚 稀硫酸 Na2CO3 苯酚钠溶液 —ONa +CO2+H2O —OH +NaHCO3 苯酚乙醇 实验验证 苯酚 与钠反应 与NaOH溶液反应 乙醇 不与NaOH溶液反应 与钠反应 羟基的共性 官能团决定有机物的性质 苯酚显弱酸性 苯环影响羟基，使羟基上的氢变活泼 与液溴取代反应 苯 …… 与液溴发生取代反应 …… 苯酚 探究三：羟基对苯环的影响 液溴 分析结构 预测性质 溴水 将注射器中的浓溴水逐滴加入到盛有少量苯酚稀溶液的玻璃管中。 现象：产生白色沉淀 经测定白色沉淀的分子式为C6H3Br3O 探究三：羟基对苯环的影响 实验验证 苯酚的取代反应 应用：对苯酚进行定性和定量测定 与液溴反应 苯 与浓溴水反应 苯酚 体现性质的相似性 均能发生取代反应 苯酚更易发生取代反应 羟基影响苯环，使苯环上羟基邻、对位的氢更活泼 结论：有机物分子中基团间是相互影响的。 环节三： 性质应用 染料 医药 消毒剂 农药 防腐剂 合成纤维 合成香料 酚醛树脂 通过今天的学习你有哪些收获？ 分享与交流： 官能团决定有机物性质 弱酸性 取代反应 基团相互影响 小结： 与Na反应 学科思想 化学性质 分析结构 预测性质 实验验证 研究有机物化学性质的一般方法 苯环影响-OH -OH影响苯环 作业: 1.课后习题1、4 2.查阅资料，了解酚类废水的危害，利用今天所学知识如何处理含有酚类物质的废水。 谢 谢! 欢迎批评指正! * * * 生活中我们都有这样的经历，刚切开的苹果在空气中一会就变成褐色，同学们知道是什么原因吗？这是由于苹果中酚类物质被空气中的氧气氧化所致。除此之外，自然界还有一些物质含酚类物质，请看他们的结构简式，请你找出这三种结构中相同的部分，写在你的笔记本上。 羟基与苯环直接相连的物质是酚。 这就是我们今天要研究的物质：最简单的酚——苯酚。 * * 接下来我们来认识苯酚的性质。 首先请大家观察试剂瓶中的苯酚，认识苯酚的物理性质。 提问：如果实验中苯酚不小心沾到皮肤上，怎么办？用酒精洗涤。 展示氧化后变色的苯酚，这是苯酚在空气中被氧气氧化所致。 提出问题：依据结构，推测苯酚还可能具有哪些化学性质？ 请同学们根据苯酚的结构推测它有什么性质。 苯酚的性质是苯环与羟基的直接加和吗？还是另有实情呢? 乙醇的官能团是羟基，可以与金属钠反应，苯酚的官能团也是羟基，它能否与金属钠反应呢？下面我们进入探究一：官能团决定有机物的性质，同时也进入实验验证阶段，苯酚与钠反应，由于苯酚常温是固体， 易溶于有机溶剂，苯作为常见有机溶剂，且不与钠反应，所以我们选择用苯酚的苯溶液与金属钠反应。 请同学们注意观察实验现象，分析原因，并得出结论。 * * 要求：观察实验现象，分析原因，书写反应方程式。 现象：冒气泡。 结论：苯酚可以与金属钠反应，苯酚和乙醇有相似性，说明官能团可以决定有机物的性质。 除此之外苯酚还有什么性质呢?请看资料卡片 * * * 苯酚之所以显酸性是由于羟基中氢能电离出来，与醇的结构相比，酚羟基为什么能电离？ 能显酸性呢？ 提示：从结构上进行分析？ 推测：苯环与羟基相连，是苯环影响了羟基，使羟基变活泼了，易电离，显示酸性了 接下来我们来探究苯环对羟基的影响：验证苯酚的酸性。 * 根据所给试剂设计实验验证苯酚的酸性。 实验方案：向苯酚浊液中滴加氢氧化钠 现象：溶液变澄清 ， 书写方程式 追问：如何再获得苯酚呢，苯酚的酸性强弱如何呢？ 实验方案：向苯酚钠澄清溶液中滴加盐酸。 现象：溶液有变浑浊。 书写方程式 * * * 【设疑】 苯酚与常见弱酸相比，酸性如何？如何通过实验证明？ 将稀硫酸滴入碳