5微生物学讲义第五章课稿.ppt

分解作用产生的化学能 用于：1 合成代谢 2 微生物的运动和运输 3 热和光 生物氧化: 营养物质(糖、脂、蛋白质等)在体内氧化成二氧化碳和水并释放能量的过程。 “发酵”的特点： （1）发酵是厌氧微生物或兼性厌氧微生物获得能量 的一种主要方式； （2）糖酵解作用是各种发酵的基础，而发酵则是糖 酵解过程的发展； （2）有机物既是被氧化的基质，又是氧化还原反应 过程中的电子最终受体； （3）不需要外界提供电子受体。 P112 氧化磷酸化偶联部位： 3个 偶联部位: 关键酶: NADH → FMN(FeS) NADH 脱氢酶 CoQ → Cytbc Cytbc 复合物 Cytaa3 → O2 末端氧化酶Cytaa3 一、异养微生物的生物氧化 2. 呼吸作用 P104 微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给NAD（P）+、 FAD或FMN等电子载体，再经电子传递系统