诏安县荔枝产业现状及可持续发展对策.doc

诏安县荔枝产业现状及可持续发展对策 　　摘要 鉴于诏安县荔枝产业的现状，从产业结构调整的角度，提出几点可持续发展的对策，即调减种植面积、优化品种结构、制定惠农政策、加大对果园基础设施建设的投入、引进荔枝果品加工企业投资诏安荔枝产业、进行品牌认证、建立果品营销队伍等。 　　关键词 荔枝产业；可持续发展；现状；对策；福建诏安 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）13-0132-02 　　诏安县现有荔枝面积1万hm2，常年总产量4万～5万t。主栽品种乌叶占80%以上，其他品种占20%以下，主栽品种面积过大，丰产年份果实成熟期集中，采果劳动及运输工具紧缺，荔枝鲜果上市量多价低，鲜果保鲜储藏及加工量少，果贱伤农的现象时有发生。普遍果农亏损经营。大量劳动力向非农产业转移，部分果园抛荒。 　　1 诏安县荔枝产业现状 　　诏安县现有荔枝种植面积1万hm2，正常总产量4万～5万t。主产区分布于官陂、霞葛、太平、西潭、白洋、旅游区、深桥、金星、四都等乡镇。其中种植面积666.67 hm2以上的乡镇有官陂、霞葛、太平、深桥、金星5个乡镇。全县各乡镇都有荔枝的种植面积和产量，在区域分布中形成三大生产基地，即官陂、霞葛荔枝生产基地，规模4 666.67 hm2，占总面积46%，深桥溪南荔枝生产基地，规模600 hm2，占总面积6%，四都后港荔枝生产基地，规模200 hm2，占总面积2%。 　　诏安县具有悠久的荔枝栽培历史，现存100年以上树龄的荔枝树枝繁叶茂，能正常开花结果屡见不鲜。栽培品种有乌叶、兰竹、早红、小金贞、南海荔、妃子笑、糯米糍、桂味、双肩玉荷包、挂绿、乌叶青壳、无核等几十个品种。主栽品种乌叶占总栽培面积80%以上，其他品种占20%以下。在国内四大荔枝主产区海南、广东、广西、福建，由于气候影响，福建荔枝物候期较海南、广西、广东晚7 d左右，且诏安县荔枝主栽品种面积过大，丰产年份果实成熟期集中，导致荔枝鲜果上市量多价低，影响果农生产积极性，普遍果农处于亏损经营状态。大量劳动力向非农业产业转移，一些果农弃果不管，导致部分果园抛荒。 　　2 发展对策 　　2.1 调减种植面积3 333.33 hm2，减少部分产量，力求市场供求平衡 　　2.1.1 调减部分果园，发展工业。诏安县境内国道324线金星乡路段、诏安新大桥至汾水关路段两侧各1 km以内及诏安工业园区、金都工业园区的荔枝果园种植环境较差，且长期接受汽车的污染，果品质量明显较低，可调减种植面积2 000 hm2，发展诏安工业，从而促进其经济发展。 　　2.1.2 调减部分果园，改种其他经济作物。据实地调查，诏安官陂镇的大陂洋、泾头洋部分荔枝种植于水田，可因地制宜将其进行退果还粮或改种蔬菜。官陂、白洋等乡镇在茶园套种的果树进行退果让茶；坡度30°以上及山顶部的果园进行退果还林。 　　2.2 调整优化品种结构，延长鲜果供应期 　　2.2.1 推广高接换种技术，调整品种结构。乌叶属中熟品种，其上市时间量多价低，毫无优势可言，且果品单一，不利于销售，建议将乌叶666.67 hm2改接成增城早熟乌叶（比乌叶早熟20 d左右）、妃子笑等品种，将乌叶2 000 hm2改接为双肩玉荷包、挂绿、桂味、无核、乌叶青壳等晚熟优质品种，保留乌叶青壳、兰竹、小金贞、南海荔等有特色的当地品种1 333.33 hm2。 　　实施品种改良，高接换种完成后全县荔枝种植面积为6 666.67 hm2，其中早熟品种666.67 hm2，中熟品种2 666.67 hm2，晚熟品种3 333.33 hm2，早、中、晚熟品种的比例为1∶4∶5，优质品种的比例达50%，鲜果市场供应期能延长20 d以上，其经济效益和市场竞争力大大提高。 　　2.2.2 推广间伐、更新修剪、回缩修剪等荔枝可持续发展技术。20世纪80―90年代诏安县种植的荔枝果园普遍密度偏大，尤其官陂、霞葛等山区乡镇果园普遍封行，处于平面结果状态，果园郁蔽，树体高，树冠小，病虫害发生严重。修剪、病虫害防治、采果等农事活动效率低。为了在一定时期内保持果园荔枝树冠的最大结果面积，改善果园的通风透光条件，提高单位面积产量和品质，提高病虫防治、采果、修剪等农事活动效率低。为了在一定时期内保持果园荔枝树冠的最大结果面积，改善果园的通风透光条件，提高单位面积产量和品质，提高病虫防治、采果、修剪等农事活动的效率，降低生产成本，提高经济效益，推广间伐、更新修剪，回缩修剪是荔枝生产可持续发展的新技术。建议各乡镇建立示范片，以示范带动该技术的全面推广，争取每年以1 000.00～1 333.33 hm2的速度实施，用5～7年完成该项目。 　　2.2.3 建立品种改良高接换种示范片，示范带动全县荔枝品种结