从区位理论探讨观光夜市的聚集经济以桃园地区夜市为例1、影响.doc

從區位理論探討觀光夜市的聚集經濟─以桃園地區夜市為例 影響聚集經濟的因素 剖析夜市空間的地域特色。 分析政府推動觀光夜市是否仍顧及到原本夜市的空間特質或文化？ 提供未來夜市空間地域性之設計原則，以作為延續夜市空間特質的參考。 夜市分類：一、空間特性（規模、街道空間）。二、活動特性（類型、營業週期、時間） 政府規劃夜市的原則： 將夜市空間重新改建為美食街，試圖解決夜市空間造成的環境問題。 遷移原有夜市到當地閒置空間處。 觀光夜市設置發展之分析與探討 一、調查分析經過政府單位規劃之後的觀光夜市之案例，找出其個別週邊環境、其他影響因素（包括交通、消費者使用、人文…等）以及環境改變後的影響。 二、探討規劃設置夜市時，遷移或是原地重建時，因環境變化所帶來的影響，來給予各地方政府於規劃設置觀光夜市時明參考的依據。  動機：夜市如何可以吸引人潮甚至在國際上成為台灣特色之一？ 夜市對當地的環境和經濟有什麼影響？ 人民對夜市的消費習慣和期望？ 夜市和夜市之間的差別？ 由於學校位於夜市旁，可以在太陽西下開始看見攤販擺設人潮湧進，讓我們好奇夜市對環境之間的關連以及夜市的經濟如何發展維持？人民對夜市的需求是什麼？為什麼會再夜市消費？台灣有許許多多大大小小的夜市，如何讓夜市更能吸引大批人潮顧客來消費？ 目的：透過網路以及報章雜誌找尋桃園各地大大小小的夜市了解夜市和夜市間的差異性以及各夜市的特色，並且親自探訪鄰近夜市，比較夜市附近的環境，再透過問卷調查，更深入了解有消費群集和消費者的需求及花費金額了解大眾對夜市的接受和依賴，最後匯整資料，可以看出夜市如何滿足人民的需求以及增加夜市的營業收入。 夜市名稱 中壢夜市 桃園夜市 中原夜市 內壢夜市 營業時間 每天， 18：00後 每天， 17：00~01：00 每天， 16：00後 週六 營業區位 中壢市新明路中央西路口 正一街、正康二街北埔路 忠孝路 發展過程 至今已有20餘年的歷史，自民國79年起，中壢市公所將興國路、中美路、老街溪、中山路、中平路、中正路、大同路等道路的攤販聚集到中壢市新明路及中央西路段 早期是環繞在景福宮的四周，尤其是廟後中正路沿線、以及兩旁巷道，由於這條路是主要車流幹道，為避免交通阻塞，民國77年桃園縣政府將北埔路一帶規劃為夜市街。 夜市類型 觀光夜市 觀光夜市 商圈型夜市 流動夜市 擺攤規劃 北埔路以美食攤為主，正康及中正二街則以百貨較多 公營488 公營448 民營177 販售內容 食、衣、樂、無形服務 食、衣、樂、無形服務 食、衣、樂 食、樂 交通狀況 自行開車、公車 可搭高鐵在轉搭高鐵接駁巴士；自行開車 公車、自行開車 火車、公車、自行開車 鄰近商圈 SOGO、中正路商圈 大廟 學區商圈 火車站 區位環境 學校、公園、百貨公司、電影院 古蹟’、自然景觀、人文 學校 火車站、學校 人群群落 學生、旅客 學生、旅客 學生、旅客 學生、居民 夜市特色 全長約700公尺，人潮密集度相當高各式各樣的攤販小吃生活用品、服飾鞋帽的店家，是應有盡有的的夜市。地方小吃、冷飲、熱食、糖果、茶具等，一應俱全，以傳統小吃最具知名度，除了台灣小吃，還有小朋友的玩具，年輕人的飾品、服飾，甚至有專門販售古董、藝品的店家也設在其間，增加不少文化的氣息。中原夜市的校園美食，以學生能消費的價位為主，平價又美味的美食人氣百分百！ 夜市優點 販賣種類多樣、無煙夜市 地方小吃、民俗藝品、冷飲、熱食、糖果、茶具等 夜市缺點 衛生環境、無完整規劃 車輛擁塞、攤販雜亂 無規劃、較短較小 餐飲特色 豬腳飯、三寶酸辣粉、麻辣臭豆腐、米粉湯、各式水果總匯蛋糕、豆花珍珠奶茶、鹽酥雞、蚵仔煎、大腸麵線等等。湯包、滷味、炸韭菜盒、雞排、炸地瓜球烤玉米滷味麻辣臭豆腐 未來發展 發揮夜市磁吸效果、結合附近商圈吸引人潮、提供攤商無憂之經營環境。 研發小吃、行銷策略、透過文化與在地美食，吸引國內外的遊客到桃園市觀光，帶動桃園的產業發展。 桃園縣市夜市： ˙紅色-觀光夜市 、 藍色-流動夜市 夜市 營業時間 地址 網址 中壢夜市 - 中壢市新明路中央西路口 .tw/Manual.aspx 桃園夜市 - 正一街、正康二街北埔路.tw/ 中原夜市 - 中壢市中北街與實踐路口 龍安夜市 - 安街與中山路抗議陳情無效 鐵腕強拆違規棚架　棚架擋路瓦斯桶亂擺 影響市容.tw/100/06/1000601/10006014403201I.htm 桃園縣最大的夜市:中壢新明夜市，歷經兩次的抗爭無效，上午市公所施展鐵腕，強力拆除違規棚架，儘管仍有攤商不滿，不過為了市容和安全，違規攤架最後還是被全數拆除。 歷經兩波