大豆分离蛋白(SPI)分离提取工艺及其优化条件的探究研讨.docVIP

燕山大学 课 程 设 计 说 明 书 大豆分离蛋白（SPI）分离提取工艺及其优化条件的探究 学院（系）： 环境与化学工程学院 年级 专业： 08级 生 物 化 工 学 号： 学 号 学生姓名 专业（班级） 08级生物化工 设计题目 大豆分离蛋白（SPI）分离提取工艺及其优化条件的探究 设 计 主 要 内 容 单因素实验确定SPI提取工艺参数范围的设计； 正交实验确定SPI提取工艺优化条件的设计； 最佳SPI提取工艺优化参数下应用碱提新工艺的设计； 设 计 要 求 1.要有明确设计的目的； 2.提出设计方案之前要充分查阅各种文献资料（15篇以上）； 3.设计合理的关于SPI分离提取工艺及其最优条件探究的操作方式或方案； 4说明书撰写要求语言精练，表述清楚，设计方案可行且具创新性； 5.设计提出总结与分析（包括讨论展望，个人收获体会等）； 工 作 量 1.至少阅读15篇以上的相关科技文献，外文文献三篇以上； 2.设计文字至少在15000字以上； 工 作 计 划 6.27——6.28 查阅资料 6.29——6.30 整理文献 7.1 —— 7.2 提出设计方案 7.2 ——7.3 撰写说明书 7.4 ——7.6 检查内容，准备答辩 7.7 ——7.7 答辩 参 考 资 料 [1] 刘红玉,