零售管理复习讲课.doc

第一章 零售导论 一、零售 零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。 定义包括以下几点： ◆ 零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。 ◆ 零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。 ◆ 零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。 ◆ 零售的顾客不限于个别的消费者，也包括集团消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。 下面哪些属于零售业务？ 一家以学生为目标顾客的旅行社 一家向医院销售用具的商店 一家奶茶馆 一家专营汽车保险的保险公司 二、零售商活动 零售商：指以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。 ◆ 交易规模小，交易频率高 ◆ 即兴购买多，且受情感影响较大 ◆ 去商店购物仍是顾客的主要购物方式 三、零售业 零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为主的行业。 ◆ 零售业是一个国家最古老的行业之一 ◆ 零售业是一个国家最重要的行业之一 ◆ 零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表 ◆ 零售业是一个国家和地区的主要就业渠道 ◆ 现代零售业是高投资与高科技相结合的产业 第二节 零售组织发展规律 一、零售组织分类 按目标市场及经营策略不同划分 百