第11章脂质代谢课件1.pptVIP

第11章 脂质代谢 教学目的： 1. 掌握脂肪酸β-氧化途径的生化过程。 2. 掌握脂肪酸的生物合成过程。 3. 了解甘油磷酸脂的生物合成过程。 教学重点： 脂肪酸β-氧化和脂肪酸生物合成的过程。 一 脂肪酸的分解代谢 1 脂类的消化 2 脂质的吸收 被消化的脂质类产物，在胆汁酸盐的帮助下，在十二指肠的下部和小肠的上部被吸收。短链(C1~4)和中长链(C6~10)脂肪酸构成的三酰甘油，经胆汁酸盐乳化后即可吸收。在肠粘膜细胞内被脂酶水解形成脂肪酸和甘油，经门静脉进入血液循环。长链脂肪酸(C12以上)和2-甘油一酯进入肠粘膜细胞后，在滑面内质网经脂酰CoA转移酶作用再合成三酰甘油，再在粗面内质网与载脂蛋白、磷脂、胆固醇等结合成乳糜微粒经淋巴进入血液循环。被肠粘膜细胞吸收的胆固醇与脂肪酸形成胆固醇脂，经淋巴进入血液。 3 血脂 1)血脂的含量及组成 低密度脂蛋白(LDL-C)：是胆固醇含量最多的一种脂蛋白，其主要的功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞，是首要的致动脉粥样硬化性即冠心病、脑中风等疾病的脂蛋白。正常值3.12 mmol/L。增高对人体有害。 高密度脂蛋白(HDL-C): 主要功能是将胆固醇从周围组织细胞转运到肝脏，将过多的胆固醇代谢及排泄，以维持血浆正常胆固醇水平。被誉为抗动脉粥样硬化