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二年級生態課程 蝦兵蟹將 關於~蝦 少人沒見過蝦子，也很少人沒吃過蝦子，相信許多小朋友不但吃過蝦子，而且還吃過不少種類的蝦子，例如：草蝦、沙蝦、泰國蝦、長臂蝦以及在喜宴上常吃到的龍蝦。既然看過、吃過蝦子，但是你對蝦子的種種瞭解了多少？牠為什麼可以在水中生活呢？牠有幾對腳？牠身上還有哪些特殊的構造來適應水中的生活？ 一、身體構造 蝦類是屬於節肢動物，與蟹類形成甲殼綱中的十足目，十足目動物的身體分為頭胸部和腹部兩部分，頭胸部有一層硬殼罩住，叫做背甲。頭胸部有五對前足，所以才叫「十足目」，有些蝦前面一對有螯，叫「螯足」。腹部有六節，每節有一對泳足，第六對泳足擴大為尾足。 蝦子的身體構造 二、如何運動 蝦類雖然生活在水中，但並不是所有的蝦子都能在水中游泳，牠們有些用泳足來游泳，例如：淡水蝦、海水蝦，有些則只能用胸腳（前足）來爬行，例如：龍蝦、螯蝦。由於蝦子的尾足和尾柄可形成強有力的游泳推進器，搧動時可使蝦子快速前進或後退，再加上蝦子的觸鬚或附肢分節，所以在危急時，牠們會突然彎曲腹部，迅速地輕彈扇狀的尾部來逃走。 三、蛻殼成長 甲殼動物的殼是不會跟著長大的，所以甲殼類的動物只好用蛻殼的方式長大，蛻掉舊殼，再長出一個較大的新殼，而蝦子也不例外，由於蝦子新殼硬化時需要大量的碳酸鈣，所以蛻殼前後需要攝食大量的貝殼。當鈣質攝取不夠時，常會造成互相殘食。 四、呼吸器官 蝦也像魚一樣用鰓呼吸