中国乳品业面临的挑战和机遇.pptVIP

奶牛场生产体系 饲料成本高 草料质量低 用浓缩饲料补充 对价格波动的脆弱性增加 集约化牛奶生产强调高质量的草料生产 需要更多的教育 疾病控制与预防 动物健康体系不够完善 奶农不能得到保护其投资的服务 流行病和生产性疾病威胁着乳品工业 兽医教育非常关键 牛奶质量标准 结语 国内的牛奶消费量预计将继续上升，这为中国的奶制品生产领域的发展创造了机会， 每头牛的平均产奶量低，广泛采用的粗放型畜牧业规范，将导致集约型农业生产体系中出现难以接受的低盈利能力 ， 品种改良体系需要得到增强，以防止中国品种质量继续受到冲击。 饲养管理必须强调高质量草料生产，尽量减少对浓缩饲料的依赖 — 教育是关键 应该鼓励扩大饲养场规模，使乳品生产体系更加稳定，改进牛奶质量 疾病处理与预防体系需要得到增强，增加获得兽医服务的机会 — 教育是关键 牛奶质量标准的严格执行，是保证消费者对奶制品需求的持续增长的关键所在。杜绝使用抗生素的政策是惟一可行的解决办法 关税的降低和市场准入的放松，使得国外的优质奶粉得以进入中国，对国内的乳品业造成了威胁 * 罗伯特 ? 华生 Robert Watson 中国乳品业面临的挑战和机遇 Challenges and Opportunities facing the Chinese Dairy Industry 机遇 消费者对乳制品的需求增加。 挑战 1) 乳品业的获利