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吉林农业大学 硕士学位论文 吉林省发展玉米加工业的研究 姓名：顾莉丽 申请学位级别：硕士 专业：农业经济管理 指导教师：郭庆海  吉林农业大学硕士学位论文 吉林省发展玉米加工业的研究 摘 要 场对吉林玉米的冲击三个方面进行分析，论证了吉林省发展玉米加工业的现实依据。 析。首先，运用偏离一份额分析法，采用玉米加工业产量指标分析了?????年期间吉林 省玉米加工业的变动情况。从分析结果看，吉林省玉米加工业的产业竞争力好于全国平均水 平，但其加工产品结构不如全国平均水平。总体看，其发展状况略好于全国平均水平。其次， 根据调研获得的一手资料，对吉林省玉米加工业的厂商结构进行分析。目前该行业中前四家 企业的市场占有率为?％，这说明吉林省玉米加工业生产正在从分散逐步走向集中。要提高 行业获利能力，必须促进生产资料向基础好的地区和厂商流动。最后，对玉米加工产品一淀 粉及其副产品、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、赖氨酸、柠檬酸和酶制荆的市场需求进行 了分析和预测，得出玉米精深加工产品市场前景广阔的结论。 其发展新阶段的特征；并通过同国内外发达省份、地区的横向比较分析，从产业内部和外部 环境两个方面，揭示出吉林省玉米加工业发展存在的主要问题和障碍因素。现状分析部分还 以??年市场玉米加工产品的平均价格为基准，分析了吉林省玉米加工主要产品的增值效 果。其价值链增值结果为：玉米：玉米淀粉：麦芽糊精：结晶葡萄糖：柠檬酸：变性淀粉： ??．?：????．?：?．?。该结果进一步证明：随着玉 设，促进产业集聚；确立大企业两极发展，中小企业实行“卫星城”式发展和“散弹”式发  吉林农业大学硕士学位论文 吉林省发展玉米加工业的研究 展并举的战略；确立玉米加工业的合理区域布局及重．董建设内容；政府支持与加强管理相结 合，为玉米加工业的发展创造稳定、宽松、开放的政策环境。 玉米加工业 市场分析 表业产业化 ?  吉林农业大学硕士学位论文 吉林省发展玉米加工业的研究 ???? ?? ? ? ???? ??? ???? ????? ?????? ?????? ?? ? ?????? ?? ?? ???? ?????? ????? ???? ???瓵 ?????? ?“??? ?? ?? ????? ???也? ?????? ??? ???? ???”? ? ????瓵? ?? ?‘叮?? ??? ???瓾??? ?? ?? ? ????．?????甁?????? ???? ????????? ????? ?? ?? ????? ???? ? ? ? ? ????? ???? ??? ?? ?? ?? ? ??? ? ???? ???? ? ?? ?? ???? ? ????? ????，?? ????．? ?? ???? ????????? ????????? ???? ? ? ?????? ?? ?? ? ??? ? ??????? ???． ?????????也??????????????、????????????、??? ? ????? ???．? ????????? ??．?? ?????? ??? ? ?????????、????? ????、 ? ? ???? ?? ???? ???? ????? ??? ??? ?? ???? ??? ? ???? ? ????? ????瓵????? ????? ? ????? ????? ???? ????? ? ??? ??? ? ???? ?? ?? ???? ????? ????????? ????? ????? ????? ?? ?? ???? ???．?? ? ? ?? ? ???? ? ??? ????????? ?????? ? ? ????産? ?????? ?? ????? ????? ? ??? ? ????甋??? ???????? ?? ? ???????甆????畉? ?? ??? ? ????????? ????????? ????? ??? ????? ?? ? ? ? ? ? ?? ????，? ???????? ? ??????瓼??????? ???? ??????? ??? ???、????????、????? ?? ?? ???．? ?时? ???? ?????，? ??? ? ????? ?? ????? ???? ????? ???????? ??． ? ? ?? ???? ?? ?????????? ? ????．?躢???????? ???? ?  吉林农业大学硕士学位论文 吉林省发展玉米加工业的研究 ?? ? ???? ? ?? ???? ??? ? ?? ? ? ? ?? ??? ? ???：?? ????