千人培训商品基础篇.ppt

课程目标 了解商品管理工作的意义 掌握商品管理的关键指标 掌握商品管理的日常分析报表 掌握并提升日常商品管理能力 清晰商品促销期应考虑的工作重点和方法 客单价、客单价 平效，人效，租效 利润分析指标 第一节：店铺日常商品管理报表简版 报表说明:本周累计销量422件，直营收入5.5万元,环比增长77% ; 毛利1.6万元,增长75%;成本增长80% 新品上市跟进表 单款销售下滑原因及对应策略 发现滞销品判断依据 按照销售额来判断 当季目标销售额×120% ≤ ∑库存 ≤当季目标销售额×140% 新品上市跟进表 卖场补货方式 补货频次： 老款补货：按店铺销售时段分布来看，一天之中有三个旺销时段： 故在平常日期间，一天之内只需进行 次补货即可。 在节假日期间，则缩短为每小时一次，高峰时段甚至可设为30分钟一次，以充分保证货场库存齐色码及销售需求的满足。 新款补货：对于新款的加入，需提前做好陈列布局图，且尽量在开门前、打烊后完成，确保后期补货能更加迅速、更加有针对性 仓管员需根据补货需求提供一份断色码的清单，并迅速作出整合指令，同时准备从其它渠道补货 补货规则： 采取“销n补n”的补货方式：平常日一天4-5次定点补货：开店、关店两次全盘补货；旺销时段针对畅销品进行补货。 旺销时段补货规则： 旺销时段根据销售排名,针对旺销前