学习商场设计概要.ppt

培训 学习商场设计 介绍 人类对美的追求与影响 展示商品最美丽的一面 展示商品最能满足顾客需要的一面 概述 基本要求 组成与原则 线条、岛屿、陈列 货位摆布 辅助部分 安排 共需要三节课时 每次3小时左右 课堂培训与课余自学 商店的设计 最大限度地满足消费者的要求，让顾客满意。在“适用、坚固、经济、美观”的原则下（设计，采光到通风）必须最合理地布置营业货场的要求，方便顾客参观和选购商品，又为职工创造了良好的劳动条件。 ??? 适用：店堂内的设计与货架摆布要与本店相结合，要区别于其它商店，有自己的特点，一流的商店和一般商店的差别很大，一般店又与供销社差别很大。反映出不同地区，不同级别的要求。 ???? 坚固和美观，也是原则，坚固强调的是安全可靠，这是保护消费者及营业员自身所需要的。美观就是商店的设计和商品摆布各部分要保持一定的比例。是否均衡、对称、和谐，这些都会带给消费者不同的感受，从而能在客观中，造成一种很好的印象，吸引顾客来购买。 营业场所的组成部分及原则 ??? 营业场所一般由两部分组成，一部分是营业员出售商品的场所，即营业员的工作现场;另一部分是顾客购买商品，流动占用的场所。这两部分场所应保持一个适当的比例，比例确定的原则应有三条： 线条式设计 零售商业的工作现场比较普遍采用的一种形式。它的好处是：沿墙，货架能够陈列商品，比较接近辅助业务场所。便于随时补货，且几个工作现场相同，便于营业员之间的相互协作。 横竖一条线布局，一排排，一行行的直线柜台，出售商品的货位像线条那样。 岛屿式设计一 当建筑面积较大，货场空间较宽广，光靠墙边沿线布置货位显得空旷，而且面积利用系数低。这时可以在营业现场中间位置布置成岛屿形式的货位。它的平面图形如汉字中的“回”宇，里面的小口可作为存放商品、售货员换衣服、小憩的地方，外面的大口面对顾客，恰似营业现场中的一个岛屿，所以叫岛屿式。 岛屿式往往利用商场内的柱子，按墙柱的大小布置成一个岛屿。既然是岛屿，那就是可以是巨型的、也可以布置成三角型、菱型、多边型、圆型等各种形状，给商场布局增添变化的韵律，带来布局形式的变化，使顾客感到线条丰实、协调、美观。 岛屿式布局可以克服建筑上的不利方面，如商场的柱子影响视线，易给顾客心理上带来障碍，利用墙柱布置岛屿，巧妙地避开了柱子的不利影响，也可以利用柱子张贴广告，安装灯光，“扬长避短，闲物利用”。 岛屿式设计二 采用岛屿式布局应与直线布局保持宽松的距离，不要靠得太近，以避免顾客因通道狭窄而难行，最好留有四人以上同时通过的空间。 陈列式设计 陈列式是指工作现场敞开，与传统售货相反的顾客自由挑选商品的方式。既尊重了顾客挑选商品的意愿，也降低了营业员服务的劳动强度。? 货位摆布注意问题 ①相关商品的货位紧密相邻： 儿童服装、儿童玩具、纺织、针织、成衣、录像机、录像带、蔬菜、肉禽蛋、鲜肉、运动用品:运动鞋、健身器材、运动器具 ②相互影响的货位远离： 有些商品在物理、化学性质上互相影响，应隔得远一些。 如:钟表、电器、电视机、收音机、录音机、茶叶与糕点、化妆品、食品、熟食与鲜肉、鱼虾 辅助业务场所的组成部分 对固定设备的基本要求 ??? ①设备的体积不易过大，尽量减少其占地面积， 提高营业场所利用率。 ??? ②便于顾客挑选商品和营业员售货。 ??? ③设备的类型、式样、规格和制造材料符合商品 的自然属性，不影响商品质量。 ??? ④实用、美观、坚固、经济 商品陈列 概念 商品陈列是指商店的柜台和货架上商品的陈列，也包括柜顶(货架上面)上陈列的商品。柜台里的商品，应以陈列为主，销售为辅;货架上的商品，应以供当时销售为主，以陈列为辅; 而柜顶上的商品则主要是重点陈列和展示的商品。但不论是哪些商品均应注意陈列。 搞好商品陈列，不仅能增强营业室的整洁、美观，吸引顾客，而且对提高售货现场的使用效能，减轻营业员的劳动强度，便利顾客选购商品，减少商品损耗都有着很大的作用。因此，必须注意加强对商品陈列的管理。 意义 商店的设计与设备，货位摆布如何，商品陈列状况，对一个现代化大型零售商业企业第而言，意义重大。它对树立企业形象，吸引消费者，以及提高营业员的劳动效率，都有极为重要的作用。 ①树立企业形象 ??? 企业形象的树立，对企业的生命力无疑有致关重要的影响。现代化的大楼，优质的服务，丰实的商品，优美整洁的店堂环境，会吸引消费者源源而来，有了消费者，企业则有了生存发展的保证。 ??? 商店的货位摆布，商品陈列是树立企业形象一个很重要的内容。试想，一个高度现代化的一流设备的商业企业，店堂内部货架摆布零乱，商品陈列一沓糊涂，消费者进店会是何感想。 ??? 因此，一个良好企业的公众形象，不仅要有外观高大、漂亮的建筑，还应有内部井然有序、高雅、舒适、开阔的视觉享受和优美的购物环境