店铺营运管理手册选读.docVIP

店铺管理制度和考评标准 一、晨会制度 晨会是一天工作的开始，它不仅能提高企业凝聚力，培养严格、规范的工作气氛，而且能促使员工以最饱满的精神状态投入新的一天，这对门店的工作是非常有益的，为此特制定本制度： 公司门店均按要求召开晨会，晨会在每天早上7：45召开，未按时参加者按迟到处理； 参加晨会的员工必须统一穿好工作服，工号牌配戴在指定位置； 大会必须列队进行，要求列队整齐、站姿端正、双手放后； 列队整齐后，由部门负责人带领宣读公司企业精神； 门店在宣读企业精神之后要求统一学习、重温礼貌用语23字； 您好！欢迎光临！请！谢谢！对不起！请稍等！好走！欢迎下次光临！ 门店晨会训话由店长主持，内容主要有：工作总结，工作安排，公司文件精神传达，服务考评结果通报、表扬、批评等等；晨会时间一般以5—15分钟为宜。 晨会要求声音响亮整齐，精神饱满。店长主持也应声音响亮、传达的内容到位。 晨会后由各区分别召开小会，针对本区的实际问题和工作情况进行分析和安排；小会纪律与大会相同； 无特殊原因未按要求召开晨会者公司将处以十元一次的罚款； 店长应将晨会纪律作为员工的日常考核内容。 门店服务规范 零售业属于第三产业，也即服务业。行业的特点决定了公司从业人员和工作性质就是服务。《员工守则》上明确地告诉我们：公司所有的职能部门和所有员工服务对象和目标，就是顾客；服务工作贯穿于我们整个工作的始