物质的溶解1.docVIP

教 案 教学课题：第一节 物质的溶解（1） 本课题教时数：2 本教时为第 1 教时 教学日期： 月 日 教学目的： 1．知识与技能： ①掌握溶液的概念和特征。了解悬浊液、乳浊液的特征。 ②了解乳化作用的原理及生活中常见的现象。 2．过程与方法： ①以四种物质分散于水中→实验探究→三液的概念→溶液巩固 ②通过探究活动，培养观察、归纳、类比的能力和学习利用实验认识物质性质和变化的方法 3．情感态度与价值观： ①培养学生细心的好习惯，让学生知道生活只要你细心观察，你会发现很多有趣的现象，使学生对生活充满乐观的态度。 ②让学生养成积极探索、勇于创新的好习惯。 教学重点、难点： 教学重点：溶液的基本特征，与悬浊液、乳浊液的区别； 教学难点：物质的溶解过程。 教学方法：实验探究法、问题探究法、直观教学法 实验准备： 仪器：试管（若干）、药匙、试管刷等 药品：氯化钠、碳酸钠、高锰酸钾、泥沙、食用油、洗涤剂等 教学过程： 视频引入 新课引言 交流讨论 教师提问 实验探究 交流讨论 教师讲解 交流讨论 动画演示 图片欣赏 教师提问 教师提示 教师讲述 教师提问 教师讲解 交流讨论 教师讲述 过 渡 活动探究 活动探究 动画演示 图片展示 经典习题 课后实践 影片“浩瀚的海洋，蓝色的宝库” 浩瀚的 海洋中分散着许许多多的物质，日常生活中也有许多物质能分散到水中，给人类带来方便和好处，如食盐水、碘酒、喷洒农药等。这节课我们就学习第六章第一节物质的溶解。 请同学们想一想，在日常生活中，还有哪些物质能分散到水中？请与同学们交流讨论，并把你所知道的填在书上P152的表6—1中。 物质分散在水中的事例 用途 请同学们猜一猜：物质分散到水中有什么不同的奇妙现象？ 我为大家提供了以下药品：蔗糖、食盐、高锰酸钾、泥土、食用油，请大家利用这些药品根据书P153实验要求完成实验，并将观察到的实验现象填在表6-2中。 水中物质 分散颗粒 是否均匀 是否稳定 物质分类 食盐 蔗糖 泥土 食用油 你能根据记录的现象，把上述液体归类吗？上述实验中，哪些物质能分散到水中形成均匀、透明的体系？那种物质以细小的固体颗粒分散到水中？哪种物质以小液滴分散到水中？ 如果物质以细小的固体颗粒分散到水中，形成悬浊液；若物质以小液滴分散在水中，形成乳浊液。 你能用微粒的观点解释高锰酸钾等物质在水中逐渐消失的原因吗？而泥土、植物油等却不会在水中消失吗？ 氯化钠溶于水的微观动画。并解释在水分子的作用下，氯化钠以离子的形式均匀分散到水里。 同学们一起看书P154页图6-2 同学们能根据上述分析与思考，得出溶解的概念吗？你在判断一种液体是否是溶液时，是按照什么依据来判断的呢？ 把几类液体进行比较。 其实大家刚才所讲的判断依据就是溶液的特征：均一性和稳定性。均一性是指液体各部分的性质如浓度、密度等都相同；而稳定性是指在外界条件不变的情况下，溶液保持原样。 同学们现在能不能来对溶液下一个定义了。什么是溶液？ 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程称之为物质的溶解。物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。 ▲溶液的两种类型：以分子扩散（如：蔗糖） 以离子扩散（如：食盐） ▲溶液的特征：均一性和稳定性的混合物 1、蒸馏水是溶液吗？你是如何知道的呢？ 2、你认为溶液是无色的吗？说说你见到的溶液的颜色。 3、物质只有分散到水中才能形成溶液吗？ 如衣服上的油污可以用汽油洗，是因为油可以溶解在汽油中形成溶液。 锅碗瓢盆沾了油，油光可鉴，怎么办？ 洗洁精洗去油污、洗衣粉洗去衣服上的污渍的原理与汽油去污的原理相同吗？ [做一做]书P154页活动与探究 物质 实验现象 振荡前 振荡后 静置片刻 倒去液体 水和植物油 水、植物油和洗涤剂 乳化作用的动画并简单讲解：油能以小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液的这种现象叫乳化，人们把能促使两种互不相容的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用。 关于乳化的生活事例图片：介绍：金属表面油污的清晰、洗发精等日用洗涤剂、农药医药的合成、纺织印染、石油开采等等都与乳化有关。 1．请你各举出一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。 溶液一定是无色的实例：溶液不是无色的； ②均一、稳定的液体都是溶液 实例：是液体，但不是溶液 ③溶液中的溶质一定是固体实例：可做溶质，但不是固体。 Na+、Cl-