创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五（浙江专用 苏教版）课件：4.2《醇 酚》1 .ppt

不稳定的醇 是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液 一 .苯酚的分子结构（最简单的酚） 苯酚分子的球棍模型 根据实验探究苯酚的物理性质 1.弱酸性 3).与金属钠的反应 2.取代反应 四.苯酚的用途 苯酚与乙醇性质的比较 　1．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同的条件下，产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2:6:3 ，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（ ） 　　A.3:2:1　　B.3:1:2　　C.2:1:3　　D.2:6:3 【课题练习】 B 2．已知一氯戊烷有8种同分异构体，可推知戊醇（属醇类）的同分异构体的数目是（ ） 　　A.5种　　B.6种　　C.7种　　D.8种 D 　3．有A、B、C、D四种饱和一元醇，已知它们含碳元素的质量都是含氧元素质量的3倍，A、B经消去反应生成同一种不饱和有机物，且A只有一种一氯代物，C中只含有一个—CH3 ，D分子中则含有2个—CH3 ，则A、B、C、D的结构简式是 　　A__________， B___________， C__________， D__________ 4、将等量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加热前相同的是（ ） A.硝酸 B. 无水乙醇 C. 石灰水 D. 盐酸 B 5、下列金属不能与乙醇反应生成氢气的是（ ） A 钠 B 铜 C 镁 D 铝 B 下列一元醇 可发生消去反应的是（ ），其对应的产物是_____ 可发生催化氧化的是（ ），其对应的产物是____ A B C D E F 乙二醇 2、化学性质（特性）（1）分子间脱水 2 + 浓硫酸 + n 催化剂 [ ]n n （2）催化氧化 O2 Cu +H2O 失水 医院用于 医疗器械与 环境的消毒 课本P74下面小字 —CH3 —OH —CH3 | OH CH3 | | OH 它们与下列物质在结构上各有什么特点，什么关系？ —CH3OH 邻甲基苯酚 间甲基苯酚 对甲基苯酚 什么是来苏水? 苯甲醇 苯甲醚 它们为分子式C7H8O且含苯环的同分异构体 分子式 结构式 结构简式 C6H6O O H C C H H C C H H C C H 或 C6H5OH OH 苯酚的分子结构模型 比例模型 球棍模型 苯酚分子中除 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面 百度词条 苯酚晶体分别加入到酒精中，与实验2比较。 4 水浴中加热实验2试管，然后冷却。 3 试管中加入少量水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管。继续加苯酚晶体至有较多晶体不溶解，振荡、静置。 2 观察苯酚颜色、状态，闻其气味。 1 内容 实验 苯环对羟基的影响 受苯环的影响苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离产生H+ 因此，苯酚具有弱酸性 。俗称石炭酸 不能使酸碱指示剂褪色。 苯酚溶液 滴加2-3滴 石蕊试剂 方案一： 滴加NaOH 溶液 苯酚溶液 方案二： 无明显现象 溶液由浑浊变澄清 结论： 苯酚可与NaOH反应，具有酸性。 实验探究一：苯酚具有酸性吗？ 不能使酸碱指示剂褪色。 1）与氢氧化钠的反应 —OH —ONa ＋　NaOH ＋　H２O 2).与碳酸钠的反应 -OH + Na2CO3 → -ONa ＋ NaHCO3 剧烈反应，产生无色气体 酚-OH上的H要比醇 -OH上的-H活泼得多；苯环使-OH上的H更容易电离 -ONa + CO2 + H2O → -OH + NaHCO3 苯酚的酸性到底有多弱？ 酸性：H2CO3苯酚HCO3-，苯酚不能使指示剂变色。 结论 澄清溶液 浑浊 ONa + HCl OH + NaCl 羟基对苯环的影响 + 3Br2 + 3HBr 苯酚与溴水的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 2，4，6－三溴苯酚是不溶于水,易溶于有机物的白色沉淀 浓溴水 稀苯酚 苯酚和苯与溴反应的比较 原因 结论 反应产物 反应条件 反应物 苯 苯酚 稀苯酚浓溴水 苯和液溴 不用催化剂 Fe做催化剂 Br Br Br OH Br 苯酚比苯更易与溴发生反应 羟基对苯环的影响，使苯环活化 OH 苯酚分子中，苯基和羟基是相互影响的，它们在相互影响中共同决定了苯酚的化学性质。 此反应常用于酚类的鉴别 4、加成反应——与H2加成 3、苯酚的显色反应： +Fe3+ O