创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五（浙江专用苏教版）课件 专题4 烃的衍生物 4-2-2 .ppt

　【考试标准】 自 主 预 习 知识点一　酚的定义和苯酚的结构 苯酚分子的比例模型 分子中 与苯环(或其他芳环)碳原子 相连的有机化合物属于酚(phenol)。最简单的酚是苯酚，其分子式为 ， 结构简式为 ，可简写为 。 知识点二　苯酚的物理性质 常温下，纯净的苯酚是一种 晶体，熔点为40.9 ℃。从试剂瓶中取出的苯酚晶体往往会因为部分被氧化而略带 色。常温下，苯酚能溶于水并能相互形成溶液(苯酚与水形成的 静置后会分层，上层是溶有 的水层，下层是溶有 的苯酚层)；当温度高于65 ℃时，苯酚能与水以 。苯酚有毒。 知识点三　苯酚的化学性质 1．苯酚的酸性 苯酚是一种酸性比 还弱的酸，它能与氢氧化钠溶液反应生成 和 。苯酚钠易溶于水，所以向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液后，溶液变 。 向苯酚钠溶液中通入二氧化碳或者加入稀盐酸，又会生成苯酚。 2．苯酚与溴水的反应 苯酚与溴水反应生成 的2,4,6-三溴苯酚。该反应能够定量完成，常用于对溶液中的苯酚进行 和 测定。 3．苯酚的显色反应 向含有苯酚的溶液中加入三氯化铁溶液，溶液呈现 ，这是苯酚的显色反应，其他的酚类物质也会发生类似的反应。该显色反应非常灵敏，常用于 的检验。 知识点四　酚类化合物对环境的影响 酚类化合物有毒，在石油和煤的加工业、制药、油漆和橡胶等众多工业生产产生的废水中含有较多的酚类物质。因此，酚类物质被列为须重点控制的水污染物之一。在含酚废水中，以苯酚、甲酚(C7H8O)的污染最为突出。饮用水中如果含有微量的酚，就会产生难闻的气味；水中如果含有很少的酚(0.1～0.2 mg·L－1)，就会使鱼肉带有酚的气味，浓度再高，鱼类就会死亡。 即 时 自 测 判断正误： 1．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物 (　　) 2．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和NaOH溶液反应 (　　) 3．酚类可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可以检验酚 (　　) 4．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类 (　　) 5．将苯酚晶体放入少量水中，加热至65 ℃时全部溶解 (　　) 6．苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和NaHCO3反应放出CO2 (　　) 7．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可以用NaOH溶液洗涤 (　　) 8．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀 (　　) 答案　1.√　2.√　3.√　4.×　5.√　6.×　7.× 8．× 探究一　酚的性质实验　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．苯酚的溶解性实验 2．苯酚的化学性质实验 解析　根据给出的酸性强弱顺序知，CO2可以与苯酚钠反应生成苯酚，苯酚又可以与Na2CO3反应生成NaHCO3；A、B中产物可以继续反应而生成NaHCO3，错误；C若能进行，则说明苯酚的酸性强于H2CO3，显然错误。 答案　C 【训练1】 丁香油酚的结构简式为 从它的结构简式可以推断它不可能有的化学性质是 (　　 ) A．既可燃烧，又可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 C．可以与三氯化铁溶液发生显色反应 D．可以与烧碱溶液发生反应 探究二　醇和酚的性质比较 【例2】　下列关于有机化合物M和N的说法正确的是 (　　) A．等物质的量的两种物质跟足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH的量一样多 B．完全燃烧等物质的量的两种物质，生成二氧化碳和水的量分别相等 C．一定条件下，两种物质都能发生酯化反应和氧化反应 D．N分子中，可能在同一平面上的原子最多有14个 解析　M分子中的醇羟基不能与NaOH溶液反应，而N分子中的酚羟基能够与NaOH溶液反应，故消耗NaOH的量不相等，A错误；两种分子中的碳、氧原子数目相同而氢原子数目不同，故完全燃烧等物质的量的两种物质生成水的量不相等，B错误；N分子中，所有原子均可能在同一平面上，即可能共面的原子最多有18个，D错误。 答案　C 【训练2】　白藜芦醇