店值班的工作概要.pptVIP

1 课程目标 课程目标 每日检查重点 开店前(8:00AM前）： 每日检查重点 开店前(8:00AM前）： 每日检查重点 开店前(8:00AM前）： 每日检查重点 开店前(8:00AM前）： 每日检查重点 开店中(8:00-23:30前）： 每日检查重点 开店中(8:00-23:30前）： 每日检查重点 关店后(23:30后）： 店值班应注意的事项 1、店值班为店长职代，各部门主管须积极配合，有客诉及重大异常事件立即报告店长，确保工作顺利进展。 2、店长交办事项需迅速处理并彻底落实. 3、店值班需随时掌控卖场状况,非必要应随时在卖场\收货区\办公区巡视。 店值班应注意的事项 4、店值班须针对职责,到各相关部门巡场,要求部门改善； 5、不定时抽点处内员工是否在岗位上，特别是在用餐时间， 要安排人力做排面的整理，并为客人服务。 6、店值班需在值班的过程中不断自我提升，从值班的过 程中可以看出你沟通协调及处理事情的能力。 7、下班前应检查各部门工作是否完成并回报店长。 问题处理 收银区结账排队时怎么办？ 问题处理 发现孤儿区商品较多如何处理？ 问题处理 异常商品处理： 问题处理 顾客投诉处理： 问题处理 顾客投诉处理； * * 如何做好店值班 课程结束时，你将能够： 胜任店值班的工作 店长/处长 讲师 处长/科长 学员 投影片 训练方式