2016-2017学年高中生物 第6章 蛋白质和DNA技术 第1节 蛋白质的提取和分离学业达标测评 中图版选修1.docVIP

第6章 蛋白质和DNA技术 第1节 蛋白质的提取和分离学业达标测评 一、选择题 1．在分离蛋白质过程中，使用缓冲液的作用是(　　) A．维持溶液浓度不变 B．维持溶液酸碱度不变 C．催化蛋白质分离过程顺利完成 D．无实际意义 【答案】　B 2．在血清蛋白的提取和分离过程中，所使用的染色液是(　　) A．新制血清5 μL B．质量浓度为0.4 g/mL的蔗糖溶液 C．质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R250染色液 D．质量分数为0.1%的溴酚蓝指示剂 【解析】　染色时用质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R250染色液；A、B、D三者的混合液用于点样。 【答案】　C 3．在蛋白质的分离提纯技术中，最为简捷灵敏的是(　　) A．离心技术　　　　　　　　 B．层析技术 C．电泳技术 D．盐析 【解析】　常用的蛋白质分离提纯技术，包括离心技术、层析技术和电泳技术等，其中电泳技术最为快捷灵敏、简便易行。盐析可用来提取蛋白质，而不能分离蛋白质。 【答案】　C 4．蛋白质具有多种特性，下列可用于进行蛋白质的分离提纯的是(　　) A．分子的形状、大小和溶解度 B．所带电荷的性质和多少 C．对其他分子的亲和力 D．以上三项都是 【解析】　蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相反的电极方向移动。另外分子的形状、溶解度和对其他分子的亲和力等因素也会影响蛋白质的移动，因此可以将蛋白质分离。 【答案】　D 5