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2016 2017版高中生物 第2部分 酶的应用 实验4 果汁中的果胶和果胶酶课件 浙科版选修1.pptVIP

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  • 2017-03-07 发布于河北
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2016 2017版高中生物 第2部分 酶的应用 实验4 果汁中的果胶和果胶酶课件 浙科版选修1.ppt

    2016 2017版高中生物 第2部分 酶的应用 实验4 果汁中的果胶和果胶酶课件 浙科版选修1

    课前自主导学 课堂互动探究 细胞壁 半乳糖醛酸 山楂 松散 果胶 乙醇 蛋白质 果胶甲酯 苹果青霉 黑曲霉 最佳条件 果汁形成 匀浆机 匀浆液 果胶酶溶液 水 B烧杯中的混合物 4 酒精灯 不加热 95%的乙醇 澄清度 果胶酶的活性 不利于 果胶与果胶酶 果胶酶活性制约因素的相关实验

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