LES GLUCIDES, LIPIDES ET PROTEINES DE LA 碳水化合物脂肪和蛋白质的.pptVIP

LES GLUCIDES, LIPIDES ET PROTEINES DE LA MEMBRAINES COURS 5 COMPOSITION CHIMIQUE Lipides Phospholipides Cholestérol (15% à 50% des lipides) Protéines Glucides Deux couches de phospholipides Protéines à la surface et à travers Oligosaccharides attachés aux lipides ou aux protéines Cholestérol entre les phospholipides LES PROTéINES sont ancrées dans la membrane par leurs portions hydrophobes Régions hydrophiles de la protéine Régions hydrophobes ? Cha?nes de GLUCIDES souvent attachées aux lipides (glycolipides) ou aux protéines (glycoprotéines) Ces cha?nes de glucides sont faites