湖南湘西竹鼠
竹鼠人工养殖技术的研究 陈官银 竹鼠,又叫芭茅老鼠是是一种新兴的特种经济动物,它具有较高的营养价值和药用价值。属于低脂肪高蛋白肉类,随着人民生活的日益提高,竹鼠类食品越来越受到消费者的青睐。我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。我对竹鼠很早就接触,同时参考了有关竹鼠养殖的大量书籍以及和竹鼠专业养殖户的交流经验,从而对竹鼠的生活习性、饲养管理,饲料配方等养殖技术方面做一个较科学的阐述。 竹鼠在湘西的市场 2002~2011年湖南省湘西保靖县竹鼠市场价 年份 市场平均价 年份 市场平均价 2002 2003 2004 2005 2006 15.4元/kg 0.00元/kg 20.0元/kg 34.5元/kg 40.0元/kg 2007 2008 2009 2010 2011 50.0元/kg 60.0元/kg 90.8元/kg 110.0元/kg 140.2元/kg 注:2003年发生非典 竹鼠的属性 一,性成熟早,多胎高产。一年可产3~4胎,每胎4~6个。 二,不直接饮水。竹鼠没有饮水的习惯,体内所需的水分全部靠从食物中摄取。若对竹鼠大量饮水,则很容易到致拉稀而死亡。 三、嗅觉、听觉灵感。辨别气味的能力强。当人一旦触摸刚下的竹鼠后,母鼠很容易辨别出气味,而导致母鼠吃仔、弃仔。所以在实际生产中要特别注意这一点。 四、特别喜欢在安静、黑暗的环境下生活 竹鼠的饲料 一、粗饲料占竹鼠日粮的70%~80%。竹鼠是植食性动物,对粗纤维的消化率极高。适合竹鼠的青粗饲料有皇竹草、芭茅根、竹秆、等。 二、精饲料占日粮的20%~30%。适宜饲喂竹鼠的精料有玉米等, 配合饲料(%) 原料 百分比 原料 百分比 玉米 麸皮 大米 55.7 10.3 7.8 猪浓缩料 骨粉 食盐 22.2 3.7 0.3 竹鼠的管理 竹鼠喜在安静、清洁、干燥、黑暗、最适生活温度为8-28℃。 母鼠的饲养管理 母鼠的妊娠期为50~65天,母鼠怀孕后应单独饲养,经常保持舍内清洁,有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时,分娩完毕分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静,以防母鼠吃仔或弃仔。 竹鼠的选种 一、种公鼠应具备的条件:身体整体结构要匀称,腿部肌肉要发达,四肢结实健壮。睾丸发育良好,无隐睾、单睾,性欲明显不胖不瘦,七八成膘情。 二、种母鼠应具备的条件:中等肥瘦,保持七八成膘,奶头显露,乳头排列整齐。无瞎乳头、翻乳头或无效乳头。性情温顺,采食能力强等。
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