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美容院经营管理培训[64p]
如何成功经营管理美容院 前言 经营管理的真谛就是:在经营活动中不犯错误或少犯错误,既“做对的事情比把事情做对更重要” 要想成功经营管理、就应该知己知彼,了解行业特点、了解消费者特性、了解员工、了解管理 目录 美容院经营面临的问题 美容业发展趋势 如何规划美容院 如何建立优秀的员工队伍 如何有效利用宣传促销提升盈利 一、我们面临的问题: 一、美容业巨大的市场潜力、日益激烈的竞争 低门槛、相对较高的利润吸引大批的行业进入者,据有关数据显示:2003年国内拥有美容院154万家,每天平均有3000家新店开业,美容从业人员1000万以上,营业额在1300亿 同时盲目的进入和不规范的操作造成大量的美容院因经营不善而关门,据统计:现有美容院能够持续发展且赢利的不到30% 二、美容行业的发展尚未形成完善的营销管理模式 美容行业发展时间比较短,竞争处于无序阶段,没有形成稳定的竞争格局,在营销管理及运作方面还没有完善的模式 美容行业培训集中在心态、成功学及技术服务方面,在经营管理和营销运作方面缺乏系统的培训体系。 美容院经营管理是集服务、技术、营销、经营于一身的实战管理科学 三、行业管理日益规范、规范经营的要求提高 目前,国家对美容行业规范经营的整治逐渐加强,规范经营、提高美容院经营的规范性已是大势所趋 同时,激烈的竞争也要求美容院自身加强管理、规范经营,塑造品牌号召力 四、美容消费者消费意识逐渐增强、对产品和服务的要求提高 随着市场的成熟和竞争的激烈,美容市场已完全是买方市场,消费者的选择面很广、消费的理智加强,对产品和服务的要求越来越高 美容行业的营销以由产品营销-服务营销向品牌营销-文化营销转变 “上帝越来越难伺候了” 五、员工队伍的激励和稳定越来越重要 美容院美容师队伍的稳定已经是美容院管理的难题,也成很多美容发展的瓶颈,如何聘人、用人、留人、发展人是摆在美容院经营者面前的困惑 据国际管理组织分析资料表明:中国美容院经营管理的最大问题就是“用人” 二、美容院发展的趋势 美容业发展趋势: 皮肤护理、祛斑、祛痘、美体是美容的永久的主题 健康美容、身心美容为消费者所喜爱 美容院经营逐渐项规模化和个性化方向发展 产品的销售逐渐成为美容院主要的利润来源 三、如何对美容院经营规划 善于规划+善于执行=善于经营 PDCA管理循环 1、清晰的目标 目标的重要性 ---工作的依据 ---安定的力量 ---潜能的激发 ---团队的共识 ---绩效的标的 2、完善的经营计划 计划:为达成目标,事先凝聚相关人员的智能,预估未来情事的演变,以决定必要的方案与程序. 因为有了计划,所以:A,有明确的指引方向 B可以做好事先的准备.C.打下[团队]工作的基础. 3、完美的执行 拟订具体可行方案 --创造力的发挥 --具体明确 --确认工作程序 --参考相关者的建议 --让部属共同参与 --从执行者的立场考虑 --将计划实行日程列出时间表 4、不断的总结和提升 不断发现问题和解决问题、提升管理执行力的有效手段 总结的方法:例会、交流研讨会、工作总结分析等 5、美容院年度经营规划大纲 目标 经营现状分析(优势、劣势、机会) 存在问题及解决思路 各阶段工作重点 宣传促销计划 用人规划 投入产出分析 5、科学的管理意识 从艺术性管理向科学性管理过度 从感情管理向制度管理 从只重结果转变为同时重视过程 四、如何建立优秀的员工队伍 脑力激荡:老板喜欢什么样的员工? 能力强 有责任心 具有献身精神 敬业 沟通能力强 ……. 脑力激荡:员工喜欢什么样的老板? 业务指导能力强 理解下属 容易沟通 处事公平 注重员工的发展 ……….. 1、员工发展阶段分析: 适应期 学习期 狂妄期 提升期 发展期 斗鸡的故事 2、团队不同发展阶段的特性: 3、优秀团队的特征: 清晰、统一的目标 明确工作职责分工 坦率清楚的交流与沟通 完善科学的规章制度 稳定的队伍 具有凝聚力的团队领导 科学的工作方法 4、合理的员工激励机制 公平 制度 发展 实行 及时 五、如何有效利用宣传促销吸引客源 调查资料:顾客是如何知道并进入你的美容院的? 看报 3.5% 电视 2.6% 广告传单 7.1% 熟人介绍 19.1% 亲戚朋友介绍20% 总 结 成功经营美容需要管理者的理念、艺术家一样的精细、劳动者的勤奋、海纳百川的学习态度 祝:身体健康、事业旺盛 谢谢 资料:美容院人员心态状况 影响美容师工作稳定性的因素:1、技术指导完善(约占19.8%)
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