微生物学-教材.pptVIP

鼠疫（黑死病）：是一种由鼠疫杆菌引起的烈性传染病，常先引起淋巴结炎，重者引起败血症或肺炎。 从公元六世纪到20世纪初共发生过3次，死亡人数近两亿，这个数字比死亡最惨重的第二次世界大战死亡的人数（1.1亿）还多。最广为人知也最为悲惨的鼠疫发生在中世纪的欧洲（1346年），导致了欧洲1/3到1/2的人口死亡。 20世纪中叶，抗生素的发明使得鼠疫成了容易治愈的疾病现在，尽管鼠疫已非常罕见，但是历史惨剧在人们心中留下的阴影难以消除，它仍然被许多人视为一种恐怖的疾病。 微生物是人类的敌人！ 微生物与人类的密切关系 马铃薯晚疫病（霉菌引起的病害） 十九世纪中叶，由于第一次绿色革命的结果，在欧洲普遍只种植单一的高产粮食作物马铃薯，由于气候异常，致使欧洲马铃薯晚疫病的大流行，毁灭了5/6的马铃薯，个别地方甚至颗粒无收。有近一百万的人直接或间接被饿死，164万人逃往北美。但人们不知道这就是微生物给人类带来的灾难。 微生物与人类的密切关系 许多已被人类征服的传染病又有卷土重来 之势。 如肺结核、疟疾、霍乱等。 目前全世界有18.6亿人患结核病，相当于全球人口的32 %。 微生物与人类的密切关系 当今面临的新的瘟疫 艾滋病（AIDS） 癌症 军团病（Legionella pneumophila） 埃博拉病毒病 疯牛病 非典型肺炎 禽流感 猪流感 微生物与人类的密切关系 艾滋病（AIDS） 全世界感染艾滋病病毒者已达4000万左右，其中包括2500万年龄在15岁以下的儿童。目前，中国现存艾滋病毒感染者84万人，其中发病的有8万人。 12月1日是世界艾滋病日 艾滋病病毒 微生物与人类的密切关系 军团病 军团病是由嗜肺军团杆菌引起的以肺炎为主的急性感染性疾病。有时可发生暴发流行。病原菌主要来自土壤和污水，由空气传播，自呼吸道侵入。 最初于1976年在美国费城退伍军人中暴发，221人发病，造成34人死亡并因此得名。 微生物与人类的密切关系 埃博拉病毒病 埃博拉病毒是引起人类和灵长类发生埃博拉出血热（EBHF）的烈性病毒，是一种罕见的致命病毒； 可通过血液、体液迅速传播，潜伏期为两周左右，最终导致体内外大出血； 感染者有可能在24h内死亡，其死亡率高达50%到90%；到目前为止，该病毒已使大约1500人受感染，其中约1000人死亡。 1976年在非洲扎伊尔的埃博拉河附近爆发，由此予以命名。 疯牛病 全称为“牛海绵状脑病”，是一种发生在牛身上的进行性中枢神经系统病变，是一种人畜共患疾病 自1985年在英国发现后，在20世纪90年代初成为一个高潮，又逐渐扩展到西欧，变成了一个世界性问题。全世界有100多个国家面临疯牛病的危险 。 由朊病毒引起 病毒潜伏期长，从感染到发病平均28年，一旦出现症状半年到一年100%死亡 。 其严重性在于它的无法控制。 30多个国家相继宣布禁止进口英国牛肉，疯牛病风波严重损害了英国经济，使英国养牛业面临危机， 不仅5亿多英镑的牛肉出口化为泡影，每年还需花费35亿英镑进口牛肉，因而扩大英国的贸易赤字。 传染性非典型肺炎 又称严重急性呼吸道综合症（Severe Acute Respiratory Syndromes），简称SARS，因感染冠状病毒而导致的以发热、干咳、胸闷为主要症状，严重者出现快速进展的呼吸系统衰竭。 传播途径：近距离飞沫传播、接触患者的分泌物及密切接触传播 。 极强的传染性 微生物与人类的密切关系 H5N1禽流感病毒正在攻击健康的细胞。 禽流感病毒图解 微生物是自然界物质循环的关键环节； 微生物是人类的朋友！ 体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证； 帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障 微生物可以为我们提供很多有用的物质； 有机酸、酶、各种药物、疫苗、面包、奶酪、啤酒、酱油等等 基因工程为代表的现代生物技术； 微生物与粮食 提高土壤肥力，促进粮食增产 防治粮食作物的病虫害 单细胞蛋白的生产等 微生物与能源 纤维素进行水解和发酵，可生产燃料酒精 提高原油采收率 微生物与环境保护 微生物肥料 微生物杀虫剂或农用抗生素 净化生活污水 微生物与人类健康 各种生物保健食品（发酵食品、乳酸菌饮料等） 各种生物制品（疫苗、菌苗）、抗生素等 微生物在解决人类面临的危机中的作用 （二）微生物在生命科学中的作用 采用微生物作为生物学基础研究的模式生物 在基因工程中的作用 基因工程的基本操作步骤？ 尽管基因工程所采用的外源基因可以来自动植物，但由于微生物生理代谢类型的多样性，它们是最丰富的外源基因供体； 作为基因工程的外源DNA载体，不是微生物本身(如噬菌体)，就是微生物细胞中的质粒； 被用作切割与拼接基因的工具酶，绝大多数来自各种微生物； 受体主要是