冰箱的主要结构概要.ppt

应用附件 指那些为是顾客能够最方便、且最大限度地使用好冰箱的内部附件 旋转冰搁 组合搁架……….. 目前我国还没有出台正式的抗菌家电标准，市场对抗菌功能的宣传处于无序状态，抗菌冰箱主要从抗菌材料的使用以及通过臭氧、负离子杀菌来实现杀灭细菌。 抗菌材料 抗菌剂分为有机抗菌剂和无机抗菌剂；有机抗菌剂的优点是浓度低,速效，缺点是存在安全性问题，效果持续性低。无机抗菌剂大体分为银抗菌剂、光催化抗菌剂和其它抗菌剂；银、铜、锌等金属离子具有很强的氧化能力，其优点是抗菌剂安全性高，稳定性好，耐热性、抗菌能力强，有广谱抗菌效果，持续时间长，缺点是相对于有机抗菌剂，抗菌较迟效，对真菌抗菌效果较差；二氧化钛（TiO2）光催化剂是利用TiO2光催化作用灭菌，TiO2在近紫外光照射下，生成具有氧化还原能力极强的电子-空穴对，能够杀死大肠菌、绿脓菌等细菌。 抗菌剂主要添加在门端盖、门封条、果菜盒以及箱胆中。 杀菌 臭氧具有很强的氧化力，杀菌效果好，但由于氧化力太强，易 降低食物鲜度，引起食物质变； 氧负离子具有清新空气，杀菌、保健作用，可保持食物新鲜度。 常见抗菌、杀菌技术 冰箱的异味主要来源于储藏食物散发出的气味及其腐败变质过程中不断发出的臭味，主要有蛋乳类腐败的硫化氢，肉类腐败的氨，鱼类腐败的三甲胺，果菜类的甲硫醇； 冰箱除臭主要采用物理除臭、化学除臭、广电除臭、生物除臭以及多技术并