第二章果树的分类解剖.pdf

第二章 果树的分类 一、 植物学分类 二、 园艺学分类 一、植物学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大部分果树 香榧Chinese torreya 槟榔Areca 椰子Coconut 重要的双子叶植物果树 1 .蔷薇科（rosaceae ） 苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、 枇杷、木瓜、海棠等。 2 .芸香科（rutaceae ） 枳、金柑类、柚类、柠檬、枸橼、甜橙（脐橙）、 宽皮柑橘（红桔、温州蜜柑） 海棠 山 楂 3 . 葡萄科（vitaceae ） 葡萄 4 . 桑科（moraceae ） 无花果、树菠萝、果桑 5 . 漆树科（anacardiaceae ） 芒果、腰果 树菠萝 无花果 漆 树 科 （ 芒果） 漆树科( 腰果） 6 . 无患子科（sapindaceae ） 荔枝、龙眼 7 . 猕猴桃科（actinidiaceae ） 猕猴桃 8 . 胡桃科（juglandaceae ） 核桃、美国山核桃、野核桃 荔枝 9. 鼠李科（rhamnaceae ） 枣、酸枣 金丝小枣 青枣 冬枣 10. 壳斗科（fagaceae ） 板栗 二、园艺学分类 常绿果树 （一）按叶生长期特性分类 落叶果树 1. 常绿果树（evergreen fruit tree ） 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶 逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴 莲、椰子、菠萝、槟榔等。 柑桔 枇杷 榴连 2. 落叶果树（deciduous fruit tree ） 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年 春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、 葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 苹 果、李 蔷 薇 科 梨-丰水 丰水梨