猪生产学河南农业大学第4章猪的育种1）课件.ppt

第四章 猪的育种 本章主要内容 一、猪育种概况 二、猪的主要性状与度量方法 三、种猪的选择 四、种猪的选配 五、种猪测定 六、纯种、品系选育 七、猪的杂交利用 一 、猪育种概述 （一）猪的育种概念及主要内容 1、概念： 凡是从遗传结构上改进种猪和商品猪的品质、提高产品数量和质量的工作，都是育种工作 2、主要内容： 纯种、纯系的选育提高 新品种、品系的育成 猪的杂种优势利用 一 、猪育种概述 （二）猪育种的目的: 1、不断改善和扩大现有良种 2、增加优良个体的数量 3、培育新的品种 4、使猪群的重要经济性状得到遗传改良 5、有计划有目的有依据有控制地繁殖后代 （三）中国猪育种现状 1、中国有丰富的猪种资源 2001年的调查，我国现有猪种遗传资源99个，其中地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个。 2、中国猪种的宝贵特性 　 1)高繁殖特性 　　 2)对青粗料利用能力 3)对高海拔地区适应能力 4)优良的肉质特性 5)可供医学和动物试验的小型猪 3、育种体系 　　1)地方猪种的纯种选育 目的是保种和作为商品猪生产的杂交母本。 　　 2)地方猪种的杂交育种 　　3)国外引进品种的保持与选育 目前饲养数量较多的是大约克夏、长白猪和杜洛克三个品种，都有纯种猪场进行育种工作。  （四）猪育种的发展趋势 1、育种方向发生变化 2、育种目标复杂 提高生长肥育猪的生长速度和饲料利用率(主选日增重)  提高胴体瘦肉量和肌肉品质  提高母猪的繁殖力和育成率(主选母猪年育成幼猪数)  乳头数、腿的结实度和抗逆性(或健康状况)等 目标性状的边际效益(或经济重要性) 3、育种目标同时强调了三点： 1）育种的最终目标是定在生产群，而不是核心群。 2）目标制定以未来可预见形势为基础。 3）目标的落脚点是经济利益的最大化。 这种方法的优点是突出了育种工作的经济性，育种者根据市场生产趋势不断调整各目标性状的经济权重，从而控制群体遗传素质的变化。但存在的不足之处是市场一般是不稳定的，这就导致目标性状的经济重要性不稳定，会给育种工作带来不利影响。  （五）存在问题 1、重引种轻选育—我国处于引种—维持---退化—再引种 2、缺乏长远的育种眼光和有效的组织 3、缺乏系统、持久的育种计划 4、缺乏牢固的基础性育种工作 5、育种核心群规模小 6、育种资金投入不足 7、各自为政 （六）今后猪育种及生产科研重点 1、猪育种基础理论的研究 2、高效杂交组合的持续研究 3、猪的环境及猪对环境反应阈值的研究 4、提高种猪质量和养猪效益系列技术研究 5、安全高效猪肉生产系列技术研究 6、工厂化养猪综合配套技术研究 7、猪育种软件开发的研究 二、猪的主要性状与度量方法 猪的主要性状 （一）数量性状 （二）质量性状 2、数量性状的几个术语与参数 遗传力： 后代中可获得的遗传变量在整个表型变量中所占的百分数。 重复力： 不同次生产周期之间、同一性状所能重复的程度。 遗传相关： 选择差： 被选择出的亲本个体某一性状的平均表型值与群体平均表型值之差（离均差）。 选择反应： 由于选择而造成的子女平均表型值的离均差 世代间隔： 所有被选个体出生时父母的平均年龄。 3、数量性状主要指标： 1）繁殖性状 2）生长肥育性状 3）胴体品质 4）肌肉品质 1）繁殖性状 产仔数(litter size)：出生时同一窝的仔猪数，包括死胎、木乃伊或畸形、产后即死在内。 产活仔数：出生时同一窝的存活仔猪数，包括衰弱的仔猪。 初生个体重(weight at birth)：出生时个体重（12小时内） 初生窝重 泌乳力：以仔猪20日龄时窝重为代表，包括寄养的。 断奶重(weight at weaning) 育成率或哺育率：断奶时一窝育成仔猪数占产活仔猪数的比率。应加上寄入仔猪数，减去寄出的。 育成仔猪数：断奶时一窝仔猪的头数，包括寄养在内 2）生长肥育性状 结束重—起始重 平均日增重= 育肥天数 育肥期饲料消耗量 饲料转化率= 结束