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我国农业发展:原始农业、传统农业和现代农业 原始农业:人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。 传统农业:以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。 现代农业:一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化,它首先发轫于西欧,然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成,至今还在进程之中。 一、原始农业 1. 早期农业 (1)起源:距今一万年左右(神农) (2)耕作方式 ①刀耕火种(火耕)——石器锄耕(耜耕,距今七八千年前) ②集体耕作 (3)耕作制度:抛荒制 (4)产业结构(鲜明特点) 以种植业为主,家畜饲养业(畜养)为辅 (5)生活方式 经常(频繁)迁徙 一、原始农业 2.商周时期 (1)耕作方式:石器锄耕(耜耕农业,青铜农具出现但很少使用),集体耕作 (2)耕作技术:开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害 (3)耕作制度:连续耕作、休耕制 (4)作物种类:西周丰富 (5)生活方式:走向定居 3.认识 (1)特点:独立发展、自成体系 (2)意义:奠定农业社会的基础 二、传统农业 (一)基本特征——精耕细作 1.含义 指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。 2.基本要求 在遵守客观规律的基础上,发挥人的主观能动性,以争取高产。 二、传统农业 (一)基本特征——精耕细作 3.表现 ①耕作方式:铁犁牛耕(生产工具、农用动力) ②耕作技术(广义):耕作方法、耕作技术(狭义)、耕作制度 ③水利灌溉:水利工程、灌溉工具 4.意义 精耕细作是中国传统农业的主要特点,也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 你知道牛郎织女的传说吗? 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 1.含义 小农经济以家庭为生产和生活的单位(组织),农业和家庭手工业相结合(结构),生产主要是为满足自家基本生活的需要和缴纳赋税(目的),是一种自给自足的自然经济(性质),是中国封建社会农业生产的基本模式(地位)。 2.形成 (1)时间:春秋战国时期 (2)原因:①铁犁牛耕技术的出现和普及,提高了社会生产力(生产力); ②封建土地所有制的确立(土地私有,生产关系)。 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 3.特点 (1)基本特征 ①以家庭为生产、生活的基本单位(生产组织形式) ②农业和家庭手工业相结合(产业特征) ③自给自足的自然经济(经济形态) ④“精耕细作”型农业(生产模式) 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 3.特点 (2)其他特点 ①分散性:一家一户个体生产。 ②封闭性:男耕女织、自给自足,缺少交往合作。 ③落后性:经营规模小,生产条件简陋,生产资料有限,相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。 ④脆弱性:缺乏必要的积累和储备能力,易受天灾、苛政和土地兼并的影响,抵御天灾人祸的能力薄弱。 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 4.影响因素 (1)有利因素 ①铁器牛耕的普及,生产技术提高; ②农民拥有一定的生产资料,具有生产积极性; ③规模小,促使农民提高耕作技术,促进精耕细作农业的发展; ④明智的统治者大都采取重农政策。 (2)不利因素 ①国家赋役沉重易致其破产; ②规模小、条件简陋——抗灾能力弱; ③分散、个体——难以开展大生产; ④封建剥削、土地兼并、阶级矛盾、社会动荡。 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 5.评价 (1)地位 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式,是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。 (2)积极 ①农民不同程度地拥有一定数量的生产资料,拥有一定的生产自主权,能支配一部分劳动产品,具有生产积极性。 ②经营规模小,有利于农业精耕细作的发展并在此基础上创造了中国繁荣的农耕文明。 二、传统农业 (二)基本模式——小农经济 5.评价 (3)消极 ①其狭小的生产规模,阻碍了扩大再生产和技术的进步,不利于社会分工和商品经济的发展,是中国封建社会长期延续的重要原因之一。 ②随着人口增加和土地兼并,人地矛盾日益突出。土地的过度开垦,导致人类生存环境恶化。 (分阶段评价)在封建社会形成和发展时期,基本适应了生产
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