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禽流感与口蹄疫健康教育 刘 皓 什么是流感 流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。 最常见的流感起病突然，畏寒、寒战，高热，体温可达39～40℃，伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽喉痛、干咳，可有鼻塞、流涕等。 什么是禽流感 禽流感主要是指禽中流行的由流感病毒引起的感染性疾病。 禽流感病毒可分为高致病性禽流感病毒、低致病性禽流感病毒和无致病性禽流感病毒。 高致病性禽流感病毒目前只发现H5和H7两种亚型。禽流感病毒只在偶然的情况可以感染人 人感染禽流感 潜伏期 一般为1～3天，通常在7天以内 传染源 －主要为患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、 鹅等家禽,特别是鸡 －但不排除其它禽类或猪成为传染源的可能 人感染禽流感的途径 主要经呼吸道传播 通过密切接触感染的禽类及其分泌物、排泄物，受病毒污染的水（通过粪-水-口途 径）以及实验室直接接触病毒毒株被感染 目前尚无人与人之间传播的确切证据 人感染禽流感病毒的临床表现 目前确诊病例主要表现为典型的病毒性肺炎，起病急，病程早期均有高热（38℃以上），咳嗽等呼吸道感染症状。 起病5-7天出现呼吸困难，重症肺炎并进行性加重，部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合症并死亡。 禽流感流行强度 禽流感是禽类常见病和多发病，常可发生大面积， 跨区域流行，一般情况下，禽流感较难传染给人 近几年禽流感特别是H5N1亚型禽流感传染给人的 情况累有发生，感染人数有增加趋势 人群的发病与人和动物接触的密切程度、流行的病毒亚型及其变异情况有关 对公众的健康教育 尽管感染的来源及传播模式尚不能确定，但采取以下措施是预防感染的有效举措：? 　　1、不接触、不食用病（死）禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。? 　　2、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。? 　　3、在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉 的案板、刀具和容器等不能用于熟食；?  对公众的健康教育 4、要保持良好的个人卫生习惯，不喝生水。? 5、保持手部卫生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。 6、呼吸卫生：在咳嗽或打喷嚏时，用医用口罩、纸巾、袖子、肘部遮盖口鼻，用过的纸巾在使用后尽快扔入有盖垃圾箱，在接触到呼吸道分泌物后采取手部卫生措施。  口蹄疫（FMDV) 定义： 口蹄疫是由口蹄疫病毒 （foot-and-mouth disease，FMDV） 感染引起的偶蹄动物共患的急性，热性，接触性传染病（偶蹄动物是指四肢中有双数着地蹄的动物） 猪感染口蹄疫--- 症 状 猪 潜伏期1一2天，病猪以蹄部疱为主要特征，主要症状是跛行。病初体温升高至40一41℃，精神不振，食欲减少或废绝。口粘膜(包括舌、唇、齿龈)形成小水疤或糜烂。蹄冠、蹄叉、蹄锺等部出现局部发红，微热、敏感等症状，不久逐渐形成米粒大、蚕豆大的水疱，水疱破裂后表面出血，形成糜烂，如无细菌感染，一周左有痊愈。 羊感染口蹄疫---症 状 羊 潜伏期一周左有，病状与牛大致相同，但感染率较牛低，山羊多见于口腔，呈弥漫性口膜炎，水疱发生于硬腭和舌面 羔羊有时有出血性胃肠炎，常因心肌炎而死亡。 猪口蹄疫 鼻镜边缘水泡 左：舌粘膜溃疡 右：齿龈出血、溃疡 牛口蹄疫：蹄叉水疱 口蹄疫的传播 最易感染的动物： 黄牛，水牛，猪，骆驼，羊，鹿等 黄羊，麝，野猪，野牛等野生动物也易感染此病 麝的基本资料 原麝，又名香獐子，是一种经济价值较高的小型偶蹄类食草动物。麝以森林和森林灌丛为主要栖息地，原麝主要分布在海拔600至1000米以上人迹罕至的针阔混交林带。属于中国二级重点保护野生动物。 口蹄疫的传播途径 本病通过直接或间接接触传播，病毒是主要传染源。 间接地接触传染包括：分泌物、排泄物、畜产品、污染的空气、饲料等传给易感动物。 口蹄疫的主要传播途径是消化道和呼吸道、损伤的皮肤、粘膜以及完整皮肤。 口蹄疫的传播途径 本病除通过直接接触和被污染的物品机械传播外，空气也是一种重要的传播媒介。 本病常可发生远距离的跳跃式传播。 据多次大流行的气象分析表明，本病的传播方向与本病发生时风雨的方向等紧密相关。 本病暴发具有周期性特点，每隔一二年或三五年流行一次。 由于本病传播因素较多，一旦发生，很难根除。死亡率虽不高，但造成严重的经济损失，因此许多国家均把本病列为重要检疫对象之一 人感染口蹄疫 人一旦受到口蹄疫病毒传染，经过2~18天的潜伏期后突然发病