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种子基础知识 一、什么是种子？ 植物学种子概念 种子（seed）是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成。 农业生产的种子概念 凡是农业生产上可直接利用作为播种材料的植物器官都称为种子。 可分为： 真种子； 类似种子的干果； 用以繁殖的营养器官。 二、什么是品种？ 什么是品种？ 品种是人类在一定的生态和经济条件下，根据自己的需要而创造的某种作物的一种群体，它具有相对稳定的特定遗传性和生物学上、经济上与形态上的相对一致性，在一定地区和一定栽培条件下在产量、品质和适应性等方面符合生产的需要。 （我国传统的定义） 品种是指一个栽培植物个体的集合，它可在那些与农业、林业和园艺上十分重要的任何性状(形态、生理、化学或其它)进行区别，并且当进行有性或无性繁殖，或重组时，保持其独特的特性。 （国外的定义） 品种是在任一方面具有独特性的栽培植物群体，它可通过有性的、无性的或其他的方式繁殖或重组，保持或重现其独特性。 三、什么是良种？ 什么是良种？ 优良的品种 优质的种子 优良品种的要求（以水稻为例） 适应性强:地区、年份、气候 抗性强：抗病、耐肥抗倒、抗寒耐热 产量高：分蘖力、成穗率、穗型、结实　　　　　率、千粒重 品质好：外观品质、食用品质、加工品　　　　　质、蒸煮品质、理化品质 四、品种是怎么来的？ 五、品种有哪些类型？（以水稻为例） （一）按生物学特点分类 　　籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的两个亚种。 　　粳稻是人类将籼稻由南向北、由低处向高处引种后，逐渐适应于低温气候下生长的生态变异类型。 　　籼稻是最早由野生稻演变成栽培稻的基本类型，分布在热带、亚热带的平川地带，具有耐热、耐强光的习性，粒形细长，米质粘性较弱，叶片粗糙多毛，颖壳上毛稀而短，易落粒。 　　 早、中稻和晚稻是水稻适应不同光照条件产生的变异类型。 　　全生育期从播种到成熟在120天以内的叫早稻。 　　在120天到150天的为中稻。 　　150天以上叫的晚稻。 　　陆稻是由水稻演变来的适应干旱地栽培的“地土生态型”，陆稻与水稻相比，其发芽力强，耐旱力强，米质较差。 　　秥稻与糯稻的主要区别是米质粘性大小的不同，糯稻是秥稻淀粉粒性质发生变化而形成的变异型。 　大多数秥稻的胚乳中含有15％～30％的直链淀粉和70％～80％的支链淀粉。 （二）按育、繁种方式分 常规品种 杂交品种 水稻杂交品种类型： 　　三系杂交品种 　　两系杂交品种 　　亚种间杂交品种 　　 感温性 　　 影响植物可变营养生长期的环境因素中，主要是温度和日照时数。 　　　高温可以提早幼穗分化，缩短营养生长期，低温则可以延迟幼穗分化，延长营养生长期。这种特性称为植物的“感温性” 感光性 光周期现象 　　　植物通过感受昼夜长短变化而控制开花的现象称为光周期现象。 光周期现象的发现 光周期现象是美国的Garner和Allard发现的。　　 　　1910‘s，Garner和Allard在美国马里兰州，美国农业部Beltsville农业试验站工作，他们发现两个难以解释的现象，一个是烟草品种马里兰猛犸象，在夏季株高可达3~5米，但是不开花，如果在冬季的温室里，株高不到1 米就可以开花。 　　另一个现象是，某个大豆品种，在春季的不同时间进行播种，但在夏季的同一时间开花，尽管不同播种期大豆的营养体大小不同。 长日照植物 　　　这种植物在日照长度大于某一临界值时才能开花。在临界日长以上，延长日照，缩短黑暗，可提早开花。 　　　如果日照长度短于临界日长，就不进行花芽分化，不开花。 　　　长日植物包括，小麦、菠菜、萝卜、甜菜、豌豆、油菜等。 短日照植物 　　这种植物在日照长度短于某一定临界值时才能够开花，对于这种植物适当缩短光照，延长黒暗，可提早开花。 　　在临界日长内，延长光照，就延迟开花，如果光照时数大于临界日长，就不进行花芽分化，不开花。 　　短日照植物有大豆、紫苏、晚稻、苍耳、菊、烟草、一品红等。 日中性植物 　　　这种植物开花对日照长度没有特殊的要求，在任何日照长度下均能开花，因此可四季种植，这种植物开花受自身发育状态的控制。 日中性植物包括早稻、番茄、四季豆、菜豆等。 早、中、晚稻“三性” 强弱的比较 春化作用 春化作用的概念 低温促进开花的作用称为春化作用。 需要进行春化作用才能开花的作物包括大部分二年生植物、冬性较强的一年生植物