先有礼貌与教养 才有温柔似水.docVIP

先有礼貌与教养 才有温柔似水 　　 　　 　　《愿你成为最好的女子》 　　作者：蔡澜 　　出版：北京时代华文书局 　　2016.1 　　定价：26.30 　　女人先要有礼貌，温柔就跟着来 　　“银座有几千家酒吧，你去哪一家？”随农历新年旅行团，最后一个晚上吃完饭后目送团友回房睡觉，我独自走到帝国酒店附近的“Gilbey A”去。 　　主要是想见这家酒吧的妈妈桑有马秀子。有马秀子，那时已经100岁了。 　　银座木结构的酒吧，只剩下这么一家吧？不起眼的天门一打开，里面还是满座的，日本经济泡沫一爆已经十几年，银座的小酒吧有几个客人已算是幸运的，哪来那么热烘烘的气氛？ 　　这家酒吧以前来过，那么多的客人要一一记住是不可能的事，她开酒吧已经50年，见证了明治、大正、昭和、平成四个时代的历史。衣着还是那么端庄，略戴首饰，头发灰白但齐整，有马秀子坐在柜台旁边，看见我，站起来，深深鞠躬，说声欢迎。几位年轻的吧女周旋在客人之间。 　　“客人有些是慕名而来，但也不能让他们尽对着我这个老太婆呀！”有马秀子微笑。 　　说是100岁，样子和那对金婆婆银婆婆不同，看起来最多是七八十，笑起来给人一种很亲切的感觉。 　　坐在我旁边的中年男子忽然问：“你不是《料理铁人》那位评判吗？” 　　我点头不答。 　　“他还是电影监制。”这个人向年轻的酒女说。 　　“我也是个女演员，姓芥川。”那女的自我介绍，听到我是干电影的，有兴趣起来，坐下来问长问短。 　　“那么多客人，她不去陪陪，老坐在这里，行吗？”我有点不好意思。 　　“店里的女孩子，喜欢做什么就做什么。”有马秀子回答，“我从来不指使她们，只教她们做女人。” 　　“做女人？”我问。 　　“嗯。”有马秀子说，“做女人先要有礼貌，这是最基本的，温柔就跟着来。现在的人很多都不懂。像说一句‘谢谢’，也要发自内心，对方一定感觉到。我在这里50年，送每一个客人出去时都说一声谢谢，银座那么多家酒吧不去，单单选我这一家，不说谢谢怎对得起人！你说是不是？”我赞同。 　　“我自己知道我也不是一个什么美人坯子。”她说，“招呼客人全靠这份诚意，诚意是用不尽的法宝。” 　　有马秀子生于1902年5月15日，到了2002年5月15日满100岁。许多杂志和电视台都争着访问，她成为银座的一座里程碑。 　　从来不买人寿保险的有马秀子，赚的钱有得吃有得穿就是。 　　丧礼的费用倒是担心的，但她有那么多的客人，不必忧愁吧？每天还是那么健康地上班下班。对于健康，她说过：“太过注重自己的健康，就是不健康。” 　　我有100个问题想问她，像她一生，吃过的东西什么最难忘，像她年轻时的罗曼史是什么，像她对死亡的看法如何，像她怎么面对孤独，等等。 　　“我要问的，您大概已经回答过几百遍了。”我说，“今天晚上，您想讲些什么给我听，我就听。不想说，就让我们一起喝酒吧。” 　　看见我在把玩印着店名的火柴盒，她说：“Gilbey名字来自英国占酒的牌子。那个A字代表了我的姓Arima，店名是我先生取的，他在1961年脑溢血过世。” 　　“妈妈从没想过再结婚，有一段故事。”酒女中有位来自大连，用普通话告诉我。 　　有马秀子好像听懂了，笑着说：“也不是没有人追求过，其中一位客人很英俊，家世好又懂礼貌，他也问过我为什么不再结婚，我告诉他我从来没有遇到一个像我先生那么值得尊敬的人，事情就散了。” 　　已经到了打烊的时候，有马秀子送我到门口，望着天上：“很久之前我读过一篇记载，说南太平洋小岛上的住民相信人死后会变成星星，从此我最爱看星。看星星的时候，我一直在想，我先生是哪一颗呢？我自己死后又是哪一颗呢？人一走什么都放下，还想那么多干什么？你说好不好笑？” 　　我不作声。有马秀子深深鞠躬，说声谢谢。 　　下次去东京，希望再见到她。如果不在了，我会望天空寻找。 　　礼貌和教养很重要 　　三八妇女节，写天下的女性，莫过于由我最熟悉的香港女人开始。 　　不必我来赞美她们，据跨国调查，香港女性自我评价甚高。 　　在职的比率，也为亚洲女人之冠。我到过很多大机构去谈生意，百多人的大堂之中，见到的几乎是清一色的女性职员，男人为弱小的一撮。 　　与政府的政策也有关系，领导有方，多少个部门的首长，都是女人。 　　定叫日本女子羡慕死了，涌到香港来求职的渐多。至少，她们看得出，在办公室中，不用为男同事捧茶。 　　韩国女人反而不见，人口比率中压倒性的雌多雄少，地位永不翻身的低微，故不作幻想，勇敢地接受事实。 　　台湾的也不来香港，因为她们的社会已在改变，愈来愈像香港那样的阴盛阳衰。从美国留学比较文学的女生在传媒中势力扩大，模仿洛杉矶的妇权运动，总有一天将男人统治。 　　香港女人不顾一切地出来做事，就算拿8000块一个月