10蒸馏过程与设备答题.ppt

不同规模的离心式分子蒸馏器的主要技术参数 sws304 材料（不锈刚） 水冷式、夹套结构 凝缩面结构形式 150 250 350 排气口 3.5 13 30 加热器功率，kW 300 300 300 操作温度（max），℃ 10~10-2 10-2~10-3 10-2~10-3 操作压力，Pa 30 120 250 进料量（max），L/h 1800 1200 1200 蒸发盘转速（max），r/min 380 700 1000 蒸发盘直径，mm 连续（间歇） 连续（间歇） 连续（间歇） 操作形式 MS-380 MS-700 MS-1000 形式 分子蒸馏流程 水蒸汽蒸馏是用水蒸汽来加热混合液体，使具有一定挥发度的被测组分与水蒸汽分压成比例地自溶液中一起蒸馏出来。当某些物质沸点较高，直接加热蒸馏时，因受热不均匀易局部炭化；还有些被测成分，当加热到沸点时可能发生分解。这些成分的提取，可用水蒸汽蒸馏。 水蒸汽蒸馏 水蒸汽蒸馏流程 水蒸汽蒸馏实验装置 原料组织表面的芳香油分与沸水或蒸汽直接接触，从而产生水和油的两个蒸汽分压，混合蒸汽通过导气管进入冷凝器进行冷凝冷却，然后再经过油水分离后，即得精油。 沸水或水蒸汽向植物原料组织内部进行渗透、扩散，从而使组织内部的精油以水为载体，逐步地又不断地扩散到组织表面。 表面油分不断汽化，这种扩散过程持续维持进行，直至芳香油分几乎全部扩散至表面而被蒸发。 （一）水蒸汽蒸馏的原理 水蒸汽蒸馏中所产生的混合蒸汽的两种成分的质量比率等于其部分蒸汽压（即分压）的比率乘其相对分子量的比率。 在两相互不相溶液体混合物蒸馏时，蒸汽混合物中该组分含量取决于该组分的分压，而不是取决于液相中组分的比例。 水蒸汽蒸馏的原理 所谓“水散”，就是指水向原料组织进行渗透，并以它作为载体，将精油逐步扩散到组织表面，这种现象称为“水散”所用。只有当精油传递到组织表面，才能形成水和油两个分压，精油才能被蒸出，所以“水散”作用再水蒸汽蒸馏过程中就显得十分重要了。“水散”方法有两种：一种是锅外“水散”，另一种是锅内“水散”。 （二）水蒸馏过程的“水散”作用 水蒸汽蒸馏的常规方法大致可分为三种形式，即 水中蒸馏、水上蒸馏与直接蒸馏 水蒸汽蒸馏的几种方式 水中蒸馏流程 水上蒸馏流程 水上蒸馏设备 直接蒸汽蒸馏流程 蒸汽锅示意图 串联蒸馏流程 具有萃取与复馏装置的工艺流程 水扩散蒸汽蒸馏流程 沉渗式蛇管换热器 固定管板式换热器 夹套式换热器 北京理工大学珠海学院 生物工程设备课程 北京理工大学珠海学院 生物工程设备课程 第十章 蒸馏过程与设备 第一节 酒精蒸馏 第二节 分子蒸馏 第三节 水蒸汽蒸馏 蒸馏：将液体部分气化，利用各组分挥发度的不同从而使混合物达到分离的单元操作。蒸馏是分离液相混合物的典型单元操作。 易挥发组分：沸点低的组分，又称为轻组分。 难挥发组分：沸点高的组分，又称为重组分。 蒸馏 蒸馏操作的分类 按操作方式分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊精馏 按操作压力分：常压蒸馏、加压蒸馏、减压（真空）蒸馏 按原料中所含组分数目分：双组分蒸馏及多组分蒸馏 按操作流程分：连续蒸馏和间歇蒸馏 蒸馏是气液两相间的传质过程； 组分在两相中的浓度（组成）偏离平衡的程度来衡量传质推动力的大小，传质过程以两相达到相平衡为极限； 气液相平衡是分析蒸馏原理和进行蒸馏设备计算的理论基础。 气液平衡 历史上最早应用的蒸馏方法； 一种单级蒸馏操作，常以间歇方式进行； 简单蒸馏多用于混合液的初步分离。 简单蒸馏（微分蒸馏） 将料液加热至泡点，溶液汽化，产生的蒸汽随即进入冷凝器，冷凝成馏出液； 随着过程的进行，釜中液相组成不断下降，使得与之相平衡的气相组成（馏出液组成）亦随时降低，而釜内液体的沸点逐渐升高； 当馏出液的平均组成或釜残液组成降至某规定值后，即可停止蒸馏操作； 在同一批操作中，馏出液分批收集，可得到不同组成的馏出液。 简单蒸馏操作原理 蒸汽 原料液 冷却水 冷凝器 蒸馏釜 收集器 简单蒸馏流程 将一定组分的液体加热至泡点以上，使其部分气化，或者将一定组分的蒸汽冷却至露点以下，使其部分冷凝，两相达到平衡，然后将两相分离。此过程的结果是易挥发组分在气相中富集，难挥发组分在液相中富集。 平衡蒸馏（闪蒸） 加热器 减压阀 分离器 原料 底部产品 冷凝器 塔顶产品 平衡蒸馏流程 xF x2 x1 y1 x3 y2 y3 y3 (或xD) y1 冷凝器 分离器 加热器 多次部分气化示意图 精馏原理和流程 xF x2 x1 y1 x3 y2 y3 y3 (或xD) 冷凝器 分离器 加热器 有回流的多次部分气化和冷凝示意图 精馏原理和流程 设备：包括精馏塔、塔底再沸器、塔顶冷凝器、原料预热器、